Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Bicchieri Ketchup 5 Cucchiaini Senape Forte 1 Bicchiere Aceto Al Dragoncello 2 1/2 Cucchiai Farina Sale Peperoncino In Polvere Procedimento Diluire la senape e il sale nell’aceto e aggiungervi la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 80 G Prosciutto Cotto 80 G Formaggio Emmenthal 2 Cucchiai Maionese 1/2 Barattolo Verdure Sott’aceto A Filini Procedimento Tritare bene gli ingredienti ed in ultimo aggiungere la maionese.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 30 Cl Salsa Vellutata 2 Scalogni Piccoli Tritati 10 Cl Vino Bianco Secco 50 G Burro 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Limone (succo) Poco Pepe Bianco Procedimento Saltate gli scalogni in …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pesce Di Mare Misto (scortano, Pesce Capone, Nasello) 2 Porri Tagliati A Julienne 1/2 Cipolla 100 G Burro 30 G Farina Bianca 1 Foglia Alloro 1 Costa Sedano Verde …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 80 G Burro 2 Tuorli D’uovo 2 Cucchiai Panna 1 Cucchiaio Aceto Aromatico 1 Cucchiaio Dragoncello Tritato 1 Pizzico Sale 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 5 Grani Pepe Di Caienna Procedimento In …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Latte 50 G Burro 40 G Farina Noce Moscata Grattugiata Sale Pepe Bianco 1 Cucchiaino Cipolla Finemente Tritata (facoltativo) Procedimento Se usate la cipolla cuocetela nel burro. Aggiungete la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Latte 100 G Burro 100 G Farina Bianca Sale Pepe Noce Moscata Procedimento Fare bollire il latte aggiungere il sale pepe e la noce moscata. Fare fondere il burro …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Latte Caldo 50 G Burro 50 G Farina Noce Moscata Sale Pepe Procedimento Fate fondere il burro in una casseruola, gettatevi la farina e mescolate con energia. Unite il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti latte farina di mais yogurth parzialmente scremato Procedimento In un pentolino si fa addensare sul fornello il latte con farina di mais. Quando questo composto si ? intiepidito vi si amalgama …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cucchiaio Burro (o Margarina) 1 Tazza Latte 1 Cucchiaio Farina 1/4 Cucchiaino Sale 1 Presa Pepe Procedimento La serviamo di preferenza con patate, carote, pesce, pollo o vitello. Prendete un …