Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la salsa vinaigrette:rI5 cucchiai olio d’oliva 2 cucchiai aceto di vino sale pepe 1 cucchiaio scalogno tritato finemente 1 cetriolo piccolo sott’aceto tritatorI1 cucchiaio capperirI1/2 bicchiere senape francese tipo digione …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 20 Cl Salsa Vellutata Di Pollo 10 Cl Fondo Bianco 10 Cl Panna 1 Tartufo Passato Al Setaccio 50 G Burro 1 Cucchiaio Sherry Secco Procedimento Mescolate in un tegame la …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Cl Vino Bianco 5 Cl Aceto Di Vino 20 Cl Salsa Vellutata 20 G Burro 1 Scalogno 1 Cucchiaio Trito Finissimo Di Cerfoglio, Dragoncello Ed Erba Cipollina In Parti Uguali …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 40 Cl Maionese 1 Cucchiaio Capperi 3 Cetriolini Sott’aceto 1 Cucchiaio Prezzemolo, Cerfoglio, Dragoncello Triti 1/2 Cucchiaio Pasta D’acciughe 1 Pizzico Pepe Di Caienna Procedimento Tritate insieme capperi e cetriolini e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova 1 Tuorlo D’uovo Aceto Di Vino Sale Pepe 1 Cucchiaio Senape 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Erba Cipollina Dragoncello 1 Cucchiaino Capperi Procedimento Rassodare 2 uova e schiacciarne i tuorli …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 125 G Maionese 50 G Cetriolini Sott’aceto 1 Cucchiaino Capperi 2 Filetti D’acciughe 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Pepe 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Zucchero 1 Cucchiaino Senape Procedimento Tritate finemente …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Maionese 50 G Capperi 50 G Prezzemolo, Cerfoglio E Dragoncello In Parti Uguali 50 G Cetriolini Sott’aceto 1 Cucchiaino Pasta D’acciughe Procedimento Mescolare gli ingredienti.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 40 Cl Maionese 50 G Capperi Sott’aceto 50 G Cetriolini Sott’aceto 1 Cucchiaio Foglie Di Prezzemolo 1/2 Cucchiaino Senape Di Digione Procedimento Le dosi per 50 cl di salsa. Sgocciolate i …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cucchiaio Ketchup 1 Cucchiaio Salsa Worcester 10 Cl Panna Montata Sale Pepe Maionese Procedimento Mescolate gli ingredienti con delicatezza e servite.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 G Concentrato Di Pomodoro 3 Cucchiai Maionese 3 Cucchiai Panna 1/2 Limone (succo) Sale Pepe Procedimento Per questa salsa occorre del concentrato di pomodoro che vi potete procurare gi? pronto …