In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Sardine Aglio Prezzemolo Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Togliete la testa alle sardine, apritele, levate la spina. Riempitele con un battuto di aglio e prezzemolo; richiudetele premendole bene, ungetele …
Leggi Tutto »Sardine In Bellavista
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Sardine 10 Filetti D’acciughe 2 Peperoni Gialli. Per La Salsa: 250 G Funghi Coltivati (o Funghi Porcini) 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro Prezzemolo Cipolla Olio D’oliva Burro Sale Procedimento …
Leggi Tutto »Sart?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Riso 1000 G Pomodori 10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cipolla 200 G Carne Di Manzo Tritata 4 Uova 50 G Pane Raffermo 1 Cucchiaio Farina 150 G Formaggio …
Leggi Tutto »Sariana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Vanilzucca 2/10 Brandy Vecchia Romagna 2/10 Crema Latte 2/10 Crema Cacao Monin 1/10 Caff? Lavazza Per Guarnire: 1 Cioccolatino Grattugiato Procedimento Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da …
Leggi Tutto »Saronno Cocktail
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Amaretto Di Saronno 1/3 Cognac 1/3 Panna Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.
Leggi Tutto »Sashimi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Sarde 1 Orata Piccola 200 G Storione 1 Calamaro Piccolo 2 Tentacoli Polipo Grande 8 Gamberoni 1 Cucchiaio Zenzero Fresco 1 Cucchiaio Wasabi 12 G Erba Cipollina 1 Cetriolo Procedimento …
Leggi Tutto »Sart? (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Riso 100 G Burro 50 G Polpa Di Pomodoro 75 Cl Brodo 1/2 Cipolla 100 G Polpa Di Manzo Tritata 50 G Salsiccia 100 G Fegatini Di Pollo 20 …
Leggi Tutto »Sashimi (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Filetto Di Salmone 250 G Filetto Di Spigola 250 G Gamberi Sgusciati Ben Lavati Prezzemolo Salsa Di Soia Senape Piccante Rafano Fresco Grattugiato Zenzero Grattugiato Procedimento Togliete la pelle …
Leggi Tutto »Sardine Saporite
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Sardine 1 Bicchiere Vino Bianco Farina 1 Rametto Rosmarino 1 Foglia Alloro 1 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio D’oliva Poco Sale Poco Pepe Procedimento Aprite le sardine, diliscatele, togliete …
Leggi Tutto »Sashimi (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 180 G Tonno Freschissimo 180 G Salmone Freschissimo 180 G Pesce Spada Freschissimo 180 G Spigola Freschissima 180 G Polpa D’aragosta Freschissima Salsa Di Soia Senape Zenzero Prezzemolo Procedimento Pulite il …
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