Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Zucchine 250 G Carote 300 G Melanzane 150 G Patate 1 Porro 250 G Mozzarella 1 Mazzetto Basilico 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 20 G Burro Sale Pepe Procedimento …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Farina 350 G Zucchero 16 Uova 100 G Zucchero A Velo 1 Pizzico Sale Procedimento Dividete i tuorli dagli albumi e sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 15 G Lievito 50 G Latte 275 G Zucchero 250 G Farina 125 G Burro 3 Tuorli D’uovo Panna Montata Nutella Procedimento Preparate la pasta sciogliendo il lievito con il latte, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2000 G Vongole 2 Spicchi Aglio Abbondante Prezzemolo Tritato 1 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine 1 Macinata Pepe Procedimento Lavate bene le vongole, poi mettetele in una padella in cui avete fatto …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Zucchero 90 G Farina 3 Uova 1 Pizzico Sale Zucchero A Velo Procedimento Sbattete in una terrina 3 tuorli con 75 g di zucchero; quando il composto sar? ben …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova Intere 2 Tuorli D’uovo 100 G Zucchero A Velo 120 G Zucchero 1 Bustina Zucchero Vanigliato 200 G Farina Bianca 150 G Amido Di Frumento 1 Presa Sale 1/2 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vermouth Bianco 3/4 Gin 2 Spruzzi Pernod 1 Spruzzo Granatina Per Servire: 1 Scorza Di Limone Procedimento Agitare nello shaker, con ghiaccio. Servire in calice con una scorza di limone.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Kodiak Vodka Alla Pesca 1/10 Sciroppo Di Zucchero Boero 1/10 Succo Di Limone 4/10 Succo Di Pompelmo Del Monte Alcune Gocce Papaia Drink Boero Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Procedimento …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Funghi Misti 200 G Formaggio Gorgonzola 200 G Panna Liquida 1 Cipolla Piccola 4 Carciofi Aglio Maggiorana 1 Pizzico Paprica Estratto Di Carne Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Mondate …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 Cl Grappa 20 Bacche Ginepro 3 Pezzetti Radice Di Genziana 1 Rametto Ruta 4 Cucchiai Miele 5 Foglie Menta Selvatica 5 G Cannella 40 G Zucchero Procedimento Dopo aver ben …