In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 2 Uova
- 1 Tuorlo D’uovo
- Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
- 1 Cucchiaio Senape
- 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
- Erba Cipollina
- Dragoncello
- 1 Cucchiaino Capperi
Procedimento
- Rassodare 2 uova e schiacciarne i tuorli con la forchetta.Lavorarli con un po’ di aceto per ridurli a crema.
- Unire il tuorlo crudo, sale, pepe e la senape.
- Mescolare e unire a filo l’olio.
- Completare con erba cipollina, dragoncello e capperi tritati.