In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 320 G Pasta Tipo Spaghetti 1 Cipolla Bianca 6 Filetti D’acciughe Sott’olio 2 Finocchi Olio D’oliva Sale Procedimento Preparate il condimento: affettate i finocchi e la cipolla molto finemente, fateli soffriggere …
Leggi Tutto »Spaghetti Ai Crostini
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pasta Tipo Spaghetti 16 Dadini Pane Nero Tostato 5 Filetti D’acciughe 1 Cucchiaio Peperone Rosso Dolce Seccato E Macinato 1 Ciuffetto Prezzemolo 2 Spicchi Aglio 1/2 Bicchiere Olio D’oliva …
Leggi Tutto »Soupe ? L’oignon
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Cipolle Bianche (o Cipolle Ramate) 80 G Burro 50 Cl Brodo Di Carne 1 Cucchiaio Farina 100 G Formaggio Emmenthal (o Formaggio Groviera) 12 Fettine Pane Francese (baguette) Sale …
Leggi Tutto »Spaetzle
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina Bianca 40 G Burro 4 Uova 350 G Latte Tiepido (o Acqua) Sale Noce Moscata Procedimento Versare tutti gli ingredienti esclusa la farina in una terrina (grande) e …
Leggi Tutto »Spaghetti ‘ccu Niuru Ri Sicci’
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Spaghetti 2 Seppie Di 150 G 2 Spicchi Aglio 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 300 G Filetti Di Pomodoro 1 Peperoncino Rosso Secco 1 Manciata Prezzemolo Fresco Tritato …
Leggi Tutto »Spaetzle Di Spinaci Al Prosciutto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Spinaci 300 G Farina 2 Uova Burro 1 Bicchiere Acqua Sale Noce Moscata 150 G Prosciutto Cotto Pangrattato 1 Bicchierino Vino Bianco 1 Bicchiere Panna Liquida Pepe Procedimento Cuocere …
Leggi Tutto »Spaghettata Di Gelato
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Gelato Alla Vaniglia 500 G Ciliegie Zucchero Miele Limone (succo E Scorzette) 1 Bicchiere Vino Bianco Cannella A Stecca Chiodi Di Garofano Procedimento Cuocere le ciliegie snocciolate in una …
Leggi Tutto »Spaghetti Aglio, Oglio E Peperoncino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Spaghetti 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 2 Spicchi Aglio 1 Peperoncino Rosso Procedimento Cuocete gli spaghetti come di consueto e mentre cuociono fate scaldare l’olio in una padella. …
Leggi Tutto »Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Spaghetti 2 Spicchi Aglio Olio D’oliva Sale 2 Peperoncini Piccanti Procedimento Cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti. A parte rosolate gli spicchi d?aglio ed il peperoncino …
Leggi Tutto »Spaghetti Aglio E Olio (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Spaghetti 4 Spicchi Aglio Olio D’oliva Prezzemolo Tritato Sale Pepe Procedimento Cuocete gli spaghetti. Nel frattempo soffriggete nell’olio l’aglio tritato, unite il prezzemolo, sale e pepe. Scolate …
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