In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Carne Magra Macinata 4 Tuorli D’uovo 2 Limoni (succo) 20 Cipolline 1 Manciata Capperi Sott’aceto Prezzemolo 12 Ravanelli Sale Pepe Procedimento Ponete in una terrina, che si possa portare …
Leggi Tutto »Tortino Di Carciofi Alla Toscana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Carciofi 6 Uova 1 Limone Formaggio Parmigiano Grattugiato Pepe Sale Olio D’oliva Procedimento Mondare i carciofi e tuffarli in acqua acidulata col succo di limone. Scolarli e tagliarli a spicchi. …
Leggi Tutto »Tortillas Sacromonte
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Farina 1 Bicchiere Acqua Olio D’oliva 400 G Interiora Miste D’agnello Sale Pepe 300 G Patate A Cubetti 300 G Pomodori A Pezzi Procedimento Con 600 g di farina, …
Leggi Tutto »Tortillas
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Tazze Farina Di Mais 1 Tazza Acqua Procedimento Mischiare la farina di mais con acqua; amalgamare con le mani fino ad ottenere un impasto morbido ma che non si sfaldi …
Leggi Tutto »Tortini Ai Funghi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Scalogni 300 G Funghi Coltivati 30 G Burro Sale Pepe Nero 1 Grattatina Noce Moscata 200 G Pasta Sfoglia 2 Uova 50 G Formaggio Comt? Grattugiato 1 Mazzetto Erba Cipollina …
Leggi Tutto »Tortina Veloce
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Banana 1 Mela 1 Kiwi 1 Pesca Sciroppata 2 Albicocche Sciroppate 4 Uova 2 Cucchiai Zucchero 1 Presa Sale Burro Procedimento Pelare e tagliare a fettine la frutta. Sbattere 2 …
Leggi Tutto »Tortine Saint Honor?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pasta Sfoglia 1000 G Pasta Per Bign? 300 G Zucchero 6 Cl Acqua 1 Cucchiaino Succo Di Limone 1 Crema Pasticciera (con 50 Cl Di Latte) 30 Cl Panna …
Leggi Tutto »Tortine Ripiene
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 230 G Farina 150 G Burro 1 Uovo 1 Cucchiaio Yogurth Intero 1 Cipolla 2 Spicchi Aglio 1 Peperone Verde 1 Cucchiaino Erbe Aromatiche Tritate 450 G Pomodori Maturi 50 G …
Leggi Tutto »Tortine Ripiene (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 225 G Farina 150 G Burro 40 G Filetti D’acciughe 50 G Formaggio Groviera Grattugiata 450 G Pomodori Maturi 1 Peperone Verde 1 Manciata Olive Nere 1 Cucchiaio Yogurth Intero 1 …
Leggi Tutto »Tortine Di Ricotta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate Farinose Cotte 250 G Ricotta Scremata 1 Uovo 50-75 G Farina 1 Pizzico Sale 50 G Zucchero 1/2 Cucchiaino Cannella 1/4 Cucchiaino Vaniglia In Polvere Scorza Di Limone …
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