In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Pere Piuttosto Dure 3 Cucchiai Marmellata 3 Cucchiai Farina Cannella In Polvere Procedimento Cuocete a vapore le 6 pere, sbucciatele e passatele al setaccio. Alla polpa ottenuta aggiungete la farina …
Leggi Tutto »Tortino Di Pasta Sfoglia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pasta Sfoglia Surgelata (non Dolce) 1 Cespo Insalata Belga Riccia (indivia Riccia) 1 Cipolla Bianca 1 Confezione Panna Liquida 1 Cucchiaio Farina 12 Olive Nere Snocciolate 1 Cucchiaio Pinoli …
Leggi Tutto »Tortino Di Castagne Con Salsa Al Rum
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova Intere 1 Tuorlo D’uovo 25 G Farina 00 125 G Burro 75 G Farina Di Castagne 25 G Cioccolato Fondente 1 Cl Rum Vaniglina Pinoli Per La Salsa Al …
Leggi Tutto »Tortino Ai Carciofi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Carciofi 6 Uova Latte 1 Noce Burro Sale Procedimento Scegliete carciofi molto teneri e comunque eliminate le foglie esterne pi? dure. Tagliateli a spicchi, metteteli in un tegame con una …
Leggi Tutto »Tortino Di Alici E Carciofi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Acciughe 6 Carciofi 2 Spicchi Aglio Prezzemolo Sale Pepe Olio D’oliva Procedimento Eliminate la testa alle acciughe, sventratele, diliscatele completamente e lavatele. Versate un filo d’olio nella teglia, Sistematevi …
Leggi Tutto »Tortini Di Riso Affumicati
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Riso Semifino 30 Cl Besciamella 100 G Trota Affumicata 4 Fettine Tonno Affumicato 1 Finocchio 1 Uovo 20 G Finocchietto 1 Macinata Pepe Nero 1 Cucchiaio Olio D’oliva Sale …
Leggi Tutto »Tortino Di Cipolle
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Patate 3 Cipolle Bianche 4 Uova 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Olio D’oliva Procedimento Tagliate le cipolle e le patate a fettine sottili e fatele appassire per una decina …
Leggi Tutto »Tortino Di Alici Con Verdure
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 30 Acciughe Fresche 6 Zucchine (200 G) 150 G Erbette Mondate 80 G Insalata Rucola 6 Asparagi 1 Mazzetto Radicchio Verde Aglio 4 Fette Pancarr? Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento …
Leggi Tutto »Tortino Di Acciughe
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 24 Acciughe 4 Patate 4 Pomodori Maturi 1 Rametto Timo 1 Filo Olio D’oliva Sale Procedimento Lessate le patate in acqua salata, scolatele e affettatele senza togliere la buccia. Lavate le …
Leggi Tutto »Tortini Di Zucchine
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la pasta:rI250 g farinarI125 g burrorI1 tuorlo d’uovo sale 2 cucchiai d’acqua burro per le teglie per il ripieno:rI400 g zucchinerI6 pomodorirI25 cl pannarI2 uova sale peperI1/2 cucchiaino papricarI100 g …
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