Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Pancarr? 2 Fette Prosciutto Cotto 4 Fette Salame 2 Fette Prosciutto Crudo 2 Uova 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio Basilico Tritato 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale 120 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pancarr? 20 G Funghi Secchi 10 Noci 1 Tazza Besciamella Procedimento Accendete il forno a 200 gradi. Nel frattempo preparate la besciamella. Quando la besciamella sar? cotta, unite ad …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 750 G Totani 220 G Scampi 2 Scatole Tonno 3 Acciughe 100 Cl Besciamella 600 G Asparagi Farina Olio D’oliva 2 Peperoncini Rossi Sale Procedimento Pulire i totani e farli a …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 700 G Totanetti 300 G Asparagi 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1 Rametto Menta Fresca Procedimento Cuocere brevemente gli asparagi a vapore. Spadellare i totanetti nei 2 cucchiai di olio extra …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Vodka Smirnoff Alcune Gocce Vodka Azzurra Chazskaja 6/10 Succo D’arancia Del Monte Alcune Gocce Granatina Fabbri 2 Cucchiai Galliano Per Guarnire: 1/2 Fetta Arancia Cocco Alcune Carambole 1 Ciliegina Rossa …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Crema Di Mandarino 1/2 Whisky 1 Cucchiaio Vermouth Dry 1 Spruzzo Succo Di Limone Per Servire: 1 Foglia Insalata Lattuga Procedimento Agitare, con ghiaccio, nello shaker. Servire in calice, con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Uovo 1/5 Crema Cacao 4/5 Cognac Per Servire: 1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata Al Momento Procedimento Agitare con cubetti di ghiaccio nello shaker. Servire nel calice panciuto, con un pizzico …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/5 Vermouth Dry 3/5 Gin 1 Cucchiaio Chartreuse Verde Procedimento Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con due cubetti di ghiaccio.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Limoncello Toschi 4/10 Tonic Water Schweppes 2/10 Vodka Keglevich Classica Per Guarnire: 1 Fetta Limone Procedimento Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio cristallino. Mescolare delicatamente. Guarnire con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova 125 G Zucchero 125 G Farina 10 G Semi Di Anice Per Lo Stampo: Burro Procedimento Rompete due uova in una terrina, aggiungete lo zucchero e sbattete a lungo …