In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Cachaca Nuga Ful 1/10 Crema Di Banana Marie Brizard 3/10 Succo D’ananas Bluebird 2/10 Succo Di Pompelmo Bluebird Alcune Gocce Sciroppo Di Kiwi Toschi Per Guarnire: Frutta A Piacere Procedimento …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Crema Di Vaniglia 2/3 Cognac 1 Spruzzo Pernod Procedimento Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel flute con un cubetto di ghiaccio.
Leggi Tutto »Trota Alla Griglia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Trota Di 2400 G Sale Pepe Olio D’oliva 1 Manciata Erbe Fresche (prezzemolo, Aneto, Timo) Alcuni Grani Pepe 1 Spicchio Aglio 150 G Burro Procedimento Pulite la trota attraverso le …
Leggi Tutto »Tronco Di Natale
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per il pan di spagna:rI125 g farinarI125 g zuccherorI5 uovarI1 pizzico salerI1 bustina lievitorI1 limone (scorza grattugiata)rI1 bicchierino amaretto di saronno per la farcia:rI200 g mondine (castagne mondate e lessate)rI1 vasetto …
Leggi Tutto »Tronchetto Alla Nutella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Uova 2 Tuorli D’uovo 100 G Zucchero Semolato 100 G Farina Bianca Nutella Procedimento Sgusciate in una ciotola le uova, unite lo zucchero e il sale, poi frullateli per almeno …
Leggi Tutto »Tronco Alla Crema Di T?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la pasta:rI6 uovarI175 g zuccherorI150 g farinarI90 g burro cacao in polvere per la crema:rI1 bustina t? earl greyrI50 cl latterI5 tuorli d’uovo 30 g farina per le foglie: 100 …
Leggi Tutto »Tropea
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 3/4 Rum Per Completare: Soda Per Servire: 1 Fetta Limone Procedimento Scuotere con ghiaccio in cubetti nello shaker. Riempire a met? il gotto, aggiungere soda ben fredda …
Leggi Tutto »Tronchetto Meringato
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la pasta biscotto:rI75 g farinarI75 g zuccherorI2 uovarI1 bustina vaniglinarI1 pizzico sale burro per la placca per farcire e guarnire:rI200 g panna montatarI190 g zuccherorI150 g albumi d’uovo 125 g …
Leggi Tutto »Tropical Cocktail
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Succo D’ananas 1/3 Rum 1/2 Cucchiaino Succo Di Limone Procedimento Servendovi di uno shaker, versate nel boccale: il succo d’ananas, il rum e il succo di limone. Agitate energicamente per …
Leggi Tutto »Tronchetti Gran Gal?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Cetrioli Grandi 200 G Gamberetti Crudi 350 G Yogurth Intero 1 Cucchiaino Menta Fresca Tritata 2 Falde Peperone Rosso Sott’aceto Tritato Sale Pepe Procedimento Spuntate i cetrioli alle estremit? e …
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