In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 400 G Spinaci 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano Sale Pepe Procedimento Pulite e lavate sotto l’acqua corrente gli spinaci, scolateli e metteteli in una …
Leggi Tutto »Uova Alla Bresaola (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 30 G Bresaola (fette Di 30 G) 1 Cipolla Burro Sale Pepe Pane Tostato Procedimento Tritare finemente la cipolla e tagliare a dadini la bresaola. Sbattere le uova con …
Leggi Tutto »Uova Alla Contadina
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 16 Fettine Salame 1 Cucchiaio Grasso D’oca Farina Pepe Sale Procedimento Fate dorare la farina con il grasso d’oca e aggiungete un po’ d’acqua. Tagliate a pezzi il salame …
Leggi Tutto »Uova Al Burro D’acciuga
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 100 G Burro 4 Filetti D’acciughe 4 Fette Pancarr? Pasta D’acciughe Sale Procedimento Fate sciogliere in un tegame 40 g di burro e rosolatevi le fette di pancarr? dopo …
Leggi Tutto »Uova Al Forno (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 500 G Yogurth Intero 40 G Burro 2 Cucchiai Farina 2 Spicchi Aglio 1 Rametto Menta Fresca 1 Pizzico Sale Pepe Procedimento Versate lo yogurth in una teglia e …
Leggi Tutto »Uova Al Curry
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 4 Cucchiai Panna 4 Cucchiaini Curry Burro Sale Pepe Procedimento In un tegame fate sciogliere un po’ di burro, sgusciatevi le uova, salatele, pepatele, cuocetele per 4 minuti. Nel …
Leggi Tutto »Uova Al Funghetto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 250 G Funghi Porcini 250 G Pomodori Maturi 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 20 G Burro 30 G Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lessate le uova mettendole …
Leggi Tutto »Uova Al Civet
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 400 G Cipolle 1/2 Bicchiere Vino Rosso 2 Cucchiai Aceto Balsamico 1 Cucchiaio Aceto Di Sherry 4 Cucchiai Olio D’oliva 4 Pizzichi Zucchero Sale Pepe Procedimento Pelate le cipolle, …
Leggi Tutto »Uova Al Pomodoro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 40 G Burro 50 G Formaggio Emmenthal 1 Ciuffo Basilico 4 Cucchiai Polpa Di Pomodoro A Dadini 1 Cipolla Sale Pepe Procedimento Far spumeggiare il burro, unire la cipolla …
Leggi Tutto »Uova Al Pomodoro (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 200 G Polpa Di Pomodoro 100 G Formaggio Crescenza 1 Cipolla 30 G Burro Origano Poco Sale Procedimento Rosolare in una padella la cipolla tritata con il burro. Unire …
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