ICCA

Whisky Cocktail

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Bicchierino Whisky 1 Spruzzo Bitter 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero Per Servire: 1 Ciliegia Procedimento Si prepara nel miscelatore e si serve con una ciliegia.

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Week-end

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/11 Vermouth Bianco 8/11 Rum 1/11 Bitter Campari 1 Cucchiaino Sciroppo Di Fragola Procedimento Unite gli ingredienti nel mixer con del ghiaccio, mescolate e servite.

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Whisky Daisy

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/8 Succo Di Lampone 1/8 Succo Di Limone 6/8 Whisky Per Servire: Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione Procedimento Scuotere con ghiaccio in cubetti, nello shaker. Riempire per met? il cup, poi …

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Waffeln

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 70 G Burro 250 G Farina 4 Uova 50 Cl Latte Procedimento Montate il burro con i tuorli, aggiungere mescolando farina e latte poco per volta, montate gli albumi a neve …

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Wargame

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Succo Di Limone 1/3 Vermouth Dubonnet 1/3 Cognac 1/2 Cucchiaio Maraschino Per Servire: 1 Ciliegia Procedimento Scuotere energicamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con …

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Waffeln (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Burro 150 G Farina 150 G Fecola 200 G Zucchero 4 Uova 1/2 Cucchiaino Lievito Per Dolci Sale 1 Limone (scorza) Procedimento Montate il burro a temperatura ambiente, aggiungete …

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Wamp

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Chartreuse Verde 2/3 Succo D’ananas 1/4 Limone Verde (succo) Procedimento Preparare dei cubetti di ghiaccio nel mixer o nei bicchieri medi e versare gli ingredienti nell’ordine descritto. Mescolare e servire.

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Walter

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Succo D’ananas 1/6 Succo D’arancia 2/6 Vermouth Rosso 2/6 Vermouth Dry Per Servire: 1 Scorza D’arancia Procedimento Agitare nel mixer con poco ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con una …

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Walon Beack

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/4 Wild Turkey Bourbon Whisky 1/4 Benedictine 2 Gocce Angostura Procedimento Si prepara nel mixing glass con abbondante ghiaccio cristallino. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Nessuna …

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Washington

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Vermouth Dry 1/3 Cognac 2 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Fetta Carota Procedimento Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una fetta di carota.

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