In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Bocconcini Di Vitello 40 G Olio D’oliva 1/2 Cipolla 5 Cl Acqua 10 Cl Vino Bianco 2 Pomodori Pelati Sgocciolati (o 2 Pomodori) Peperoncino A Piacere 200 G Piselli …
Leggi Tutto »Polpettone Freddo Estivo Con Il Bimby
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Carne Di Vitello Macinata 1 Uovo 1 Peperone 1 Cipolla 40 G Pangrattato 5 Cl Latte 30 G Formaggio Parmigiano Prezzemolo 100 Cl Acqua Sale Pepe Procedimento Inserisci nel …
Leggi Tutto »Polpettone Farcito Con Il Bimby
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova 1 Cucchiaino Sale 1 Cucchiaio Pangrattato 2 Spicchi Aglio Prezzemolo 4 Formaggio Sottilette 2 Fette Prosciutto Cotto 500 G Carne Di Vitello Macinata 50 Cl Acqua 50 G Formaggio …
Leggi Tutto »Salsa Mornay Con Il Bimby
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Latte 200 G Panna 80 G Formaggio Gruviera Grattugiato (o Formaggio Parmigiano Grattugiato) 50 G Farina 50 G Burro 2 Tuorli D’uovo Noce Moscata Sale Procedimento Inserisci nel boccale …
Leggi Tutto »Mousse Di Prosciutto Con Il Bimby
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Prosciutto Cotto 25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 5 Cl Latte 100 G Burro Morbido Sale Procedimento Trita il prosciutto cotto: 10 secondi a velocit? 3 poi 10 secondi a …
Leggi Tutto »Fonduta Piemontese Con Il Bimby
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Formaggio Fontina Valdostana 2 Tuorli D’uovo 30 G Burro 10 Cl Latte Sale Pepe Procedimento Inserisci nel boccale la fontina: 4 secondi a velocit? 5. Unisci il latte, il …
Leggi Tutto »Salsa Olandese Con Il Bimby
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Tuorli D’uovo 100 G Burro Morbido 1/2 Limone (succo) 5 Cl Acqua Sale Pepe Procedimento Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale eccetto il burro: 5 minuti a temperatura 80 velocit? …
Leggi Tutto »Insalata Russa Con Il Bimby
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti maioneserI400 g patate medierI300 g caroterI300 g piselli lessati (o piselli surgelati)rI60 g sottaceti varirI1 cucchiaio capperirI900 g acquarI10 cl aceto di vino sale Procedimento Metti la maionese in una ciotola. …
Leggi Tutto »Sugo Alle Cozze Con Il Bimby
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Cozze Pulite 1/2 Spicchio Aglio 5 Cl Olio D’oliva 200 G Pomodori Pelati Peperoncino A Piacere 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Procedimento Inserisci nel boccale l’olio, un poco di …
Leggi Tutto »Sugo Alla Puttanesca Con Il Bimby
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pomodori Maturi (o 1 Scatola Di Pomodori Pelati Sgocciolati) 1 Spicchio Aglio 10 Olive Nere Snocciolate 5 Olive Verdi Snocciolate 1 Pezzetto Peperoncino 40 G Capperi 2 Acciughe 25 G …
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