Mousse Di Prosciutto Con Il Bimby
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Ingredienti
- 250 G Prosciutto Cotto
- 25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 5 Cl Latte
- 100 G Burro Morbido
- Sale
Procedimento
- Trita il prosciutto cotto: 10 secondi a velocit? 3 poi 10 secondi a velocit? 9.
- Unisci gli altri ingredienti e amalgama 1 minuto a velocit? 1 e 30 secondi a velocit? 7.
- Versa il composto in uno stampo foderato con pellicola trasparente e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore prima di sformarlo e servirlo.
In cucina con Amore
