Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Polpa D’anguria 200 G Mascarpone 1 Cucchiaio Zucchero 50 G Cioccolato Fondente Cannella In Polvere Procedimento Privare dei semi la polpa dell’anguria e frullarla. Unire lo zucchero, il mascarpone, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Pesche 6 Albicocche 1 Banana 1 Mela 1 Pera 1 Limone Spremuto 3 Cucchiai Zucchero 1 Anguria Procedimento Prendete un’anguria e tagliate la calotta superiore. Svuotatela della polpa cercando di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Anguria 2 Pesche 6 Albicocche 1 Banana 1 Mela 1 Pera 1 Limone Zucchero Procedimento Tagliare la calotta superiore all’anguria e togliere la polpa con l’apposito attrezzo per ottenere delle …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti anguria zucchero integralerI1 bicchiere cognac Procedimento Tagliare la calotta dell’anguria e tenerla da parte. Levare la polpa all’anguria. Privarla dei semi e tagliarla a cubetti non troppo piccoli. Metterli in una …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Farina 50 G Fecola 150 G Zucchero 3 Uova 1 Tuorlo D’uovo 30 G Semi Di Anice Procedimento Sbattere in 1 casseruola scaldata, le uova con lo zucchero, sino …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/10 Rose’s Lime Juice Cordial 4/10 Creme De Cassis 4/10 Vermouth Bianco Cinzano Per Guarnire: 1 Grappolo Ribes Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Animelle Di Vitello 250 G Polpettine Di Pollo 250 G Funghi 6 Vol-au-vent 250 G Olive Verdi 4 Fettine Lingua 1 Bicchiere Vino Madera 1500 G Piselli Burro Sale Procedimento …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Anisette 1/2 Granatina Per Completare: Soda Per Servire: 1 Scorza Di Limone Procedimento Preparare direttamente nel gotto basso aggiungendo, a operazione compiuta, un terzo di soda e una scorza di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Alcool A 90 Gradi 50 G Semi Di Anice Verde 1000 G Zucchero 50 Cl Acqua Procedimento Pestate i semi di anice, metteteli in un vaso con coperchio a …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/10 Bitter Campari 3/10 Limoncello Toschi 6/10 Succo D’arancia Bluebird Per Guarnire: Banana 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino 1 Foglia Mentuccia Fresca Procedimento Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio …