Anisette
Senza categoria
81 Views
Ingredienti
- 100 Cl Alcool A 90 Gradi
- 50 G Semi Di Anice Verde
- 1000 G Zucchero
- 50 Cl Acqua
Procedimento
- Pestate i semi di anice, metteteli in un vaso con coperchio a chiusura ermetica, aggiungete l’alcool e lasciate a macerare per sei giorni.
- Trascorso il tempo, passate l’infuso attraverso un telo.
- Nel frattempo versate in un recipiente lo zucchero, l’acqua e lasciate bollire mescolando per qualche minuto.
- Versate lo sciroppo in una terrina e lasciatelo raffreddare; unitelo all’infuso di anice, quindi filtrate e imbottigliate.
- Il liquore potr? essere consumato dopo alcuni mesi.
In cucina con Amore
