Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Piselli 2 Patate 1 Cipolla Bianca 4 Fette Pancarr? Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Cuocete in acqua salata i piselli sgranati, le patate a dadini e la cipolla affettata. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Piselli Dolci Surgelati 40 G Burro 30 G Farina Bianca 1 Scalogno 1 Dado Da Brodo 3 Fette Pancarr? Sale Procedimento Tritate finemente lo scalogno. Fatelo appassire in una …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cespo Insalata Lattuga 300 G Piselli Secchi 3 Cipolline Fresche Alcune Foglie Santoreggia Fresca 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Procedimento Lasciate in ammollo i piselli per 12 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Piselli 3 Patate 2 Porri 2 Cucchiai Yogurth 2 Cucchiai Olio D’oliva 4 Fettine Pane (fette Sottili) 1/2 Limone 6 Foglie Menta Fresca Sale Procedimento In una pentola scaldate …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Coscia Di Pollo 1 Osso Di Vitello Verdure Da Brodo 50 G Riso Brodo 2 Tuorli D’uovo 3 Cucchiai Panna 1 Noce Burro Formaggio Grana Grattugiato Procedimento Lessare la coscia …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Legumi Secchi Misti 2 Patate 1 Carota 1 Costa Sedano 1 Cipolla 2 Cucchiai Panna Formaggio Grattugiato Sale Pepe Procedimento Tenete a bagno i legumi secchi come fagioli, lenticchie, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Lenticchie Di Castelluccio 1 Cipolla 40 Cl Latte 1 Bustina Zafferano 2 Cucchiai Farina 2 Foglie Alloro Olio D’oliva Noce Moscata Procedimento Ammollare per un’ora le lenticchie. Scolarle e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Lenticchie Gi? Ammollate 1 Carota 1 Costa Sedano 1 Patata Pane Raffermo Panna Vegetale Sale Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Mettere a cuocere le lenticchie in abbondante acqua bollente salata …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 Cl Limoncello 50 G Latte Condensato Nestl? 5 Cubetti Ghiaccio Procedimento Mettere in uno sheker 150 cl di limoncello, 50 g di latte condensato Nestl?, 5 cubetti di ghiaccio. Shekerare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Limoni 100 Cl Alcool 100 Cl Acqua 750 G Zucchero 75 Cl Panna Per Dolci 1 Vasetto Latte Condensato Procedimento Mettere le bucce dei limoni in infusione nell’alcool per 15 …