ICCA

East-india (3)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cubetti Ghiaccio 6 Cl Brandy 1 Cl Curacao 1 Cucchiaio Succo D’arancia Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino Procedimento Mettete nello shaker prima il ghiaccio, poi il brandy, il curacao …

Leggi Tutto »

East-india (4)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/2 Cognac 1 Cucchiaino Succo D’ananas 1 Cucchiaino Curacao Alcuni Spruzzi Angostura Procedimento Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Passare in una coppetta da cocktail.

Leggi Tutto »

Drink Alle Erbe (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Ciuffo Aneto 1/2 Ciuffo Prezzemolo 1/2 Ciuffo Pimpinella 4 Cucchiaini Succo D’arancia 1 Cucchiaino Succo Di Limone 25 Cl Latte Freddo Sale Pepe Bianco 1 Punta Miele Per Guarnire: 1 …

Leggi Tutto »

Drink Di Mango

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Polpa Di Mango Maturo 57 Cl Latte 4 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaino Cardamomo In Polvere 1 Cucchiaio Acqua Di Rose 30 Cl Acqua Fredda Procedimento Sistemate tutti gli ingredienti …

Leggi Tutto »

Drink Tropical

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Rum 6/10 Succo Di Pompelmo 1/10 Sciroppo Di Papaia 1 Fettina Ananas Procedimento Agitare nello shaker gli ingredienti insieme ad alcuni cubetti di ghiaccio. Versare poi la miscela in un …

Leggi Tutto »

Drive In

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Caff? Lavazza Club 1/3 Rum Barbancourt 1/3 Amaretto Di Saronno Procedimento Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta da cocktail.

Leggi Tutto »

Driver

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Succo D’arancia 1/2 Vodka Per Servire: 1 Spirale Lunga Scorza D’arancia Procedimento Preparare direttamente nel calice panciuto gi? riempito per un terzo di ghiaccio tritato. Servire con una lunga spirale …

Leggi Tutto »

Dry

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Dry 2/3 Bourbon Whisky 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone Procedimento Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una fettina di limone.

Leggi Tutto »

Dry (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Dry 2/3 Whisky Rye 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Fettina Limone Procedimento Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire in calice con una fettina di limone.

Leggi Tutto »

Dry Lemon

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Limoncello Toschi 1/4 Bitter Campari Alcune Gocce Angostura 2/4 Tanqueray Gin Per Guarnire: 1 Spicchio Limone Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare e servire nella coppetta da cocktail …

Leggi Tutto »