Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5/10 Cachaga Nuga Ful 3/10 Artic Ananas 2/10 Ginger Ale Schweppes Per Guarnire: Scorza D’arancia Alcuni Cubetti Ananas Procedimento Si prepara direttamente nel bicchiere old fashion con 2-3 cubetti di ghiaccio. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Papaia Grande 2 Avocado 1/2 Bicchiere Vino Porto 2 Fette Prosciutto Crudo Spessore 1 Cm 1 Arancia Sale 1 Cucchiaino Amido Di Mais Pepe Procedimento Dimezzare papaia e avocado, asportate …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Rose’s Lime Juice Cordial 3/10 Apricot Brandy Marie Brizard Alcune Gocce Fragola Drink Boero 4/10 Tanqueray Gin Per Guarnire: Ribes Procedimento Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Vodka Absolut 2/10 Succo Di Pompelmo 2/10 Succo D’ananas 1/10 Kiwi Drink Boero 1/10 Coky Drink Boero Per Guarnire: 1 Trancio Ananas Procedimento Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Safari 2/10 Ron Pampero White 2/10 Succo Di Pompelmo Del Monte 3/10 Succo D’arancia Del Monte Per Guarnire: Frutta Di Stagione Procedimento Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 Cl Alcool A 90 Gradi 1000 G Zucchero 1 Cedro (scorza) 4 Mandarini (scorza) 5 Arance (scorza) 1 Limone (scorza) 20 Gocce Essenza D’arancia 2 Gocce Essenza Di Limone 10 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Caff? Moka Macinato 2 Stecche Vaniglia 500 G Zucchero 250 G Alcool A 95 Gradi Acqua Procedimento In un vaso ermetico mettere a macerare per 3-4 giorni la vaniglia …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 320 G Alcool A 95 Gradi 5 G Cannella Di Canna 10 G Genziana 20 Bacche Ginepro 5 G Menta 10 G Scorza Gialla Di Limone 1 G Vaniglia In Stecche …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 G Corteccia Secca Di Arancio Amaro 5 G China Peruviana 700 G Alcool 150 G Acqua Distillata 700 G Zucchero Procedimento Mettere in fusione in una bottiglia 5 g di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 170 G Alcool 500 G Acqua 240 G Bacche Di Ginepro 6 G Semi Di Anice 3 G Cannella Contusa 500 G Zucchero Procedimento In un contenitore di vetro a chiusura …