Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Cubetti Ghiaccio 4 Cucchiai Vodka 1 Cucchiaio Chartreuse Gialla 1 Cucchiaino Sciroppo Di Lampone 1/2 Limone (succo) Soda Water 1 Fetta Frutta Fresca 1 Ciliegina Al Maraschino 1 Fettina Limone …
Leggi Tutto »Everglade
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Albume D’uovo 1/8 Succo D’arancia 1/8 Succo Di Limone 2/8 Calvados 2/8 Gin 2/8 Curacao Per Servire: Alcune Scorze D’arancia Alcune Scorze Di Limone Procedimento Scuotere energicamente e a lungo …
Leggi Tutto »Emergenza
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/4 Gelato Di Crema 1/4 Cognac Procedimento Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker. Servire nel calice panciuto.
Leggi Tutto »Emilio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 7/10 Jameson Irish Whisky 2/10 Kahlua 1/10 Crema Di Menta Bianca Per Guarnire Chicchi Di Caff? Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail …
Leggi Tutto »Empanada Con Frutti Di Mare Stufati
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tuorlo D’uovo Burro Per La Teglia Per La Pasta: 500 G Farina 30 G Lievito Di Birra 20 Cl Latte 30 G Burro 1 Uovo Sale Per Il Ripieno: 4 …
Leggi Tutto »Empanadas Criollas
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la pasta:rI1 rotolo pasta sfoglia frescarI1/2 cucchiaino salerI3 cucchiai burro tagliato a dadinirI3 cucchiai acqua per il ripieno:rI1/2 cipolla tritata finementerI1/2 cucchiaio olio d’oliva 2 cucchiai acqua 1 cucchiaio uvetta …
Leggi Tutto »Enchiladas De Pollo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 450 G Pomodori Pelati 120 G Peperoncini Verdi Privati Dei Semi 1/2 Cucchiaino Semi Di Coriandolo 1/2 Cucchiaino Sale 1 Tazza Panna Acida 2 Tazze Pollo Tritato Finemente 90 G Formaggio …
Leggi Tutto »Enchiladas Poblanas
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pomodori Verdi 400 G Formaggio Fresco 50 Cl Latte 18 Tortillas 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Uovo Sale Procedimento Soffriggere la cipolla nell’olio, aggiungere i peperoni puliti e tritati, …
Leggi Tutto »Enchiladas Verdes
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pomodori Verdi 150 G Arachidi Pulite 100 G Formaggio Fresco 18 Tortillas 5 Peperoni 2 Petti Di Pollo Lessati E Tritati 1 Cipolla 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Cucchiai Olio …
Leggi Tutto »Enchiladas Yucatecas
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pomodori Piccoli Da Insalata Non Troppo Maturi 100 G Formaggio Caciotta Fresca 18 Tortillas 6 Peperoni Grandi 2 Spicchi Aglio 2 Uova Sode Tritate 1 Cipolla 1 Mazzetto Ravanelli …
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In cucina con Amore