In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti uova striguli olio d’oliva sale pepe cipolla Procedimento Fare appassire a fuoco lento un poco di cipolla fresca tagliata finemente su poco olio. Si aggiungano i germogli degli striguli, sale e …
Leggi Tutto »Frittata Ai Peperoni
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 1 Cipolla 150 G Falde Di Peperoni 2 Cucchiai Latte Alcuni Cucchiai Olio D’oliva Sale Procedimento In una padella scaldate qualche cucchiaio d’olio d’oliva, unite la cipolla ad anelli …
Leggi Tutto »Frittata Ai Tartufi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Uova 100 G Tartufi Neri 4 Cucchiai Panna Sale 4 Cucchiai Olio D’oliva 1/2 Limone Tartufo Per Guarnire Prezzemolo Per Guarnire Procedimento Pulite con cura i tartufi, strofinandoli prima con …
Leggi Tutto »Frittata Al Balsamico
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 30 G Formaggio Parmigiano In Scaglie 1 Cucchiaio Aceto Balsamico Sale Pepe Burro Erba Cipollina Fresca Procedimento In una terrina battere le uova con …
Leggi Tutto »Frittata Al Balsamico (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 30 G Formaggio Parmigiano In Scaglie 1 Cucchiaio Aceto Balsamico Sale Pepe Burro Erba Cipollina Fresca Procedimento In una terrina battere le uova con …
Leggi Tutto »Frittata Al Basilico
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato Alcune Foglie Basilico Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Sbattete le uova con il formaggio, sale, pepe e delle foglie di basilico spezzettate finemente. In …
Leggi Tutto »Frittata Al Formaggio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Uova 80 G Formaggio Fontina 1 Fettina Prosciutto Cotto 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato Olio D’oliva Sale Procedimento Sbattete le uova, salatele appena, aggiungete la fontina a dadini, il prosciutto a …
Leggi Tutto »Frittata Al Pangrattato
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 80 G Pangrattato 1 Bicchiere Latte 30 G Burro 50 G Formaggio Parmigiano 2 Pizzichi Sale 1 Pizzico Pepe Bianco Procedimento Mettete a bagno il pangrattato nel latte e …
Leggi Tutto »Frittata Al Prosciutto Cotto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 120 G Prosciutto Cotto 2 Cucchiai Panna 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Noce Burro 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato Sale Pepe Procedimento Sbattete le uova, unite il prosciutto cotto e un …
Leggi Tutto »Frittata Al Prosciutto Cotto E Panna
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 120 G Prosciutto Cotto 2 Cucchiai Panna 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato 6 Foglioline Salvia 1 Noce Burro Sale Pepe Procedimento Sbattete le uova, unitevi il prosciutto cotto tritato, sei …
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