In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Gamberetti Sgusciati 12 Olive Nere Sminuzzate 1 Cucchiaio Prezzemolo 130 G Riso 1 Cucchiaino Pepe Di Caienna 1 Cucchiaino Pepe Bianco 2 Cucchiaini Burro 5 Uova 4 Cucchiai Formaggio …
Leggi Tutto »Frittata Aromatica
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 50 G Burro 1 Mazzetto Erba Di San Pietro Sale Pepe 4 Cucchiai Panna 2 Cucchiai Olio D’oliva Procedimento Staccate dai rami tutte le foglie dell’erba di San Pietro, …
Leggi Tutto »Frittata Capricciosa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 6 Uova 2 Pomodori Maturi 1 Zucchina Piccola 1 Peperone 1 Cipolla Basilico Prezzemolo Noce Moscata Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Pelare le …
Leggi Tutto »Frittata Col Peperoncino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Uova Intere Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Peperoncino Piccante Secco Senza Semi 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Procedimento In una padella soffriggete nell’olio il peperoncino; versate l’olio in una terrina, lasciatelo …
Leggi Tutto »Frittata Con Asparagi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti asparagi di montagna cipollarI5 uova sale olio d’oliva Procedimento Si fanno soffriggere gli asparagi con la cipolla in una padella unta d’olio. A parte si battono le uova con il sale. …
Leggi Tutto »Frittata Con Carciofi E Funghi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Uova 8 Carciofi 150 G Funghi Coltivati 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 1 Mazzetto Prezzemolo 4 Cucchiai Brodo 2 Panini 1 Pizzico Origano …
Leggi Tutto »Frittata Con Cavolfiore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 300 G Cimette Di Cavolfiore Lessato Burro Olio D’oliva Formaggio Parmigiano Grattugiato Noce Moscata Sale Pepe Procedimento Tagliare a pezzettini le cimette di cavolfiore, farle saltare in 1 larga …
Leggi Tutto »Frittata Con Cipolle E Patate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 2 Cipolle Rosse Di Tropea 4 Patate 1/2 Bicchiere Latte 30 G Burro 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento In due pentole separate lessate cipolle e patate. Spellatele …
Leggi Tutto »Frittata Con Cipolle E Timo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 300 G Cipolle 2 Rametti Timo 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Noce Burro Sale Procedimento Tagliate le cipolle ad anelli sottili, lasciateli insaporire lentamente in una padella con due …
Leggi Tutto »Frittata Con I Fiori Di Zucchine
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 60 G Olio D’oliva 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe 1 Manciata Prezzemolo Tritato 10 Uova 250 G Fiori Di Zucchine Procedimento Nettate i fiori di zucchine tagliateli a striscioline. Scaldate …
Leggi Tutto »