ICCA

Fritto Di Verdure

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Peperone Rosso 2 Carote 1/2 Melanzana 5 Fiori Di Zucca 2 Zucchine 100 G Farina 00 1 Uovo 100 Cl Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento In una ciotola battere con …

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Frittelle Di Zucca Alla Veneziana

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Zucca Gialla 150 G Uvetta Sultanina 100 G Fior Di Farina Bianca 1 Bustina Lievito 1 Limone Zucchero Semolato Sale Olio Di Semi Procedimento Le dosi sono per circa …

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Frittelle Di Zucchina Con Salsa Agrodolce

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Zucchine Olio Per Friggere Per La Pastella: 100 G Farina 2 Uova 15 Cl Latte Sale Pepe Per La Salsa: 1 Cipolla 2 Coste Sedano 1 Peperone Verde Piccolo …

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Frittelle Di Zucchine

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Zucchine 3 Uova 80 G Formaggio Grana Grattugiato 50 G Farina 1/2 Bicchiere Latte 10 Foglie Basilico Tritato Sale Olio D’oliva Procedimento Lavare e mondare le zucchine, tagliarle a …

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Frittelle Dolci

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti farina di castagne uva passa pinoli olio d’oliva zucchero Procedimento Impastare la farina, l’uva passa e i pinoli con acqua in modo che il composto sia abbastanza liquido; versare con un …

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Frittelle Dolci (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Farina 4 Mele 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Bicarbonato 3 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaio Zucchero A Velo Procedimento Mescolare la farina con il sale, lo zucchero e il bicarbonato. …

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Frittelle Dolci (3)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Farina Bianca 00 70 G Zucchero Semolato 50 G Farina Gialla 50 G Uvetta Sultanina 20 G Pinoli 2 Uova Zucchero A Velo Lievito In Polvere 1 Limone 1 …

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Frittelle Dolci (4)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Latte 100 G Zucchero 1 Pizzico Sale 300 G Riso 100 G Uvetta Sultanina 100 G Cocco Grattugiato 2 Uova Olio D’oliva Farina Procedimento Portare ad ebollizione il latte …

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Frittelle Dolci (5)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 13 Cl Latte 125 G Burro 150 G Farina 1 Uovo 50 G Zucchero 1 Limone Olio D’oliva 1 Presa Sale Procedimento Bollire il latte con 12 cl di acqua, il …

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Frittelle Dolci Al Cioccolato

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pezzetto Burro 3 Cucchiai Farina Bianca 1 Cucchiaio Zucchero 2 Barrette Cioccolato Latte 2 Tuorli D’uovo Pangrattato Procedimento Sciogliere il tutto con il latte sul fuoco. Aggiungere un rosso d’uovo, …

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