ICCA

Frollini (3)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Tuorli D’uovo 100 G Zucchero 200 G Burro Morbido 250 G Farina 50 G Cacao Zucchero A Velo 150 G Confettura Di Fragole Procedimento Montare i tuorli con lo zucchero, …

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Frittelle Trapezoidali

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Pasta Di Pane 80 G Uvetta Sultanina 70 G Frutta Candita 150 G Burro 120 G Zucchero Olio D’oliva Zucchero A Velo Procedimento Mischiate la pasta di pane con …

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Frittelline Al Sesamo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Uovo 150 G Zucchero 4 Cucchiai Olio D’oliva 3 Cucchiai Latte 300 G Farina 1 Bustina Lievito 30 G Cacao Dolcificato 80 G Semi Di Sesamo Olio D’oliva Procedimento Mescolare …

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Frittelline Di Pomodoro

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pomodori Maturi Ma Sodi 125 G Farina 1 Uovo 1/2 Cucchiaio Burro Basilico Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento In una terrina preparate la pastella unendo alla farina setacciata l’uovo, il …

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Frittelline Imbottite Di Nutella

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Fecola 100 G Farina 25 Cl Latte 2 Uova Burro Nutella Pinoli Procedimento Mescolate in parti uguali la farina e la fecola con il latte e le uova fino …

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Frittelline Piemontesi

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 130 G Grissini 4 Biscotti Amaretti 2 Cucchiai Farina 2 Uova 1 Cucchiaio Brandy 45 Cl Panna Liquida Olio D’oliva 3 Cucchiai Zucchero Vanigliato Sale Procedimento Pestare amaretti e grissini e …

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Frittini Di Castagne

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina Di Castagne Dolce 1 Pizzico Bicarbonato 100 G Pinoli Abbondante Olio D’oliva Procedimento Mettete la farina in una grande ciotola e versatevi goccia a goccia tanta acqua quanta …

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Frittini Di Patate

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 60 G Formaggio Provolone Piccante 400 G Patate 60 G Farina Bianca 2 Uova Sale Pepe Olio D’oliva Procedimento Grattugiare le patate (precedentemente pelate, lavate e asciugate), raccogliendo il passato in …

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Frittini Di Ricotta

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Ricotta 6 Uova 120 G Acciughe Pangrattato Olio D’oliva Sale Procedimento Ammorbidire la ricotta e lavorarla con 4 uova e le acciughe tritate. Formare delle frittelline, passarle in 2 …

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Frittini Di Riso

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Riso 100 Cl Latte Sale Uvetta Sultanina Zucchero 2 Uova Pangrattato Farina Marmellata Di Ciliegie 1 Pizzico Sale 1 Limone (scorza Grattugiata) Procedimento Cuocete il riso nel latte salato …

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