Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Dry 2/3 Gin 1 Cucchiaio Crema Di Menta Bianca Per Servire: 1 Ciliegia Al Maraschino Procedimento Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 20 G Radici Di Genziana 50 Cl Alcool 50 Cl Vino Bianco 50 Cl Zucchero Procedimento Mettere a macerare 20 g di radici di genziana in 50 cl di alcool per …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 30 G Radici Di Genziana 200 Cl Cognac 100 Cl Vino Rosso Invecchiato Procedimento Grattugiare trenta grammi di radici di genziana e lasciarle immerse per ventiquattro ore in due litri di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Cucchiaini Zucchero 6 Cl Acqua 3 Rametti Menta 2 Cubetti Ghiaccio 3 Cl Apricot 3 Cl Brandy 1 Albicocca 1 Pesca 1 Fettina Limone 1 Fettina Cedro Procedimento I ‘juleps’, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Apricot Brandy 2/3 Cognac Alcune Foglie Menta Zucchero Per Decorare: Frutta Di Stagione Alcuni Rametti Menta Procedimento Preparare direttamente nella bowl in cui gi? si trovino foglie di menta, zucchero …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti frumento (semi) Procedimento Far macerare per una notte i semi del frumento, disporli quindi in un piatto sopra uno strato di ovatta da mantenere sempre umido: dopo 2-3 giorni compaiono i …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Gamberetti 400 G Germogli Di Soia 1 Cipollotto 1 Petto Di Pollo 1 Costa Sedano Salsa Di Soia Dolce Semi Di Sesamo Olio Di Sesamo Sale Procedimento Lessate separatamente …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Germogli Di Soia 70 G Burro 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Procedimento In un tegame fate sciogliere il burro e unitevi i germogli di soia lavati e ben …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Germogli Di Soia 3 Acciughe Sotto Sale 1 Limone 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio Capperi 10 Olive Verdi 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lavate, sbollentate per …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Germogli Di Soia 150 G Pasta Tipo Spaghettini Cinesi 500 G Cavolo Cinese 6 Scalogni 2 Fette Prosciutto 4 Cucchiai Sherry 2 Cucchiai Olio D’arachidi 1 Cucchiaio Radice Di …