Germi Di Soia Al Parmigiano

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Ingredienti

  • 800 G Germogli Di Soia
  • 70 G Burro
  • 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale

Procedimento

  • In un tegame fate sciogliere il burro e unitevi i germogli di soia lavati e ben sgocciolati.
  • Mescolate, salate, lasciate insaporire per circa 10 minuti a fuoco basso.
  • Cospargete con il parmigiano grattugiato.
  • Lasciate sciogliere il formaggio, ritirate dal fuoco, passate sul piatto da portata e servite subito.

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