ICCA

Ghiaccia Reale

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Parte Albume D’uovo Freschissimo 4 Parti Zucchero A Velo Procedimento Montate insieme dell’albume freschissimo con un peso quattro volte superiore di zucchero a velo, sino ad ottenere un composto liscio …

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Ghiaccio In Rosa

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti acqua alcuni petali rosa Procedimento Mettere alcuni petali di rosa nella vaschetta che serve per formare i cubetti di ghiaccio.

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Ghiaccioli Alla Fragola

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Fragole Frullate 1 Cucchiaio Succo Di Limone 70 G Zucchero Procedimento Preparare uno sciroppo facendo sciogliere a fuoco basso lo zucchero in 125 g di acqua. Farlo raffreddare. Mescolare …

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Ghiaccioli Alle More

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G More 1 Limone 200 G Zucchero 50 Cl Acqua Procedimento In una casseruola mettete l’acqua con lo zucchero; scaldate e fate sciogliere; travasate in una ciotola e lasciate raffreddare. …

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Ghibli

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Artic Pesca 1/10 Succo Di Limone 5/10 Succo D’arancia Del Monte Per Guarnire: Alcune Fettine Pesca Procedimento Agitare velocemente e servire nel bicchiere tumbler alto con alcuni cubetti di ghiaccio. …

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Ghirlandina

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/10 Limoncello Toschi 1/10 Kiwi Drink Boero 5/10 Vodka Smirnoff 1 Pallina Gelato Alla Crema Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa 1 Ciliegina Verde Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare …

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Ghost

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/5 Vermouth Dry 2/5 Curacao All’arancia 1/5 Bitter Campari Procedimento Versate gli ingredienti nel mixer insieme ad alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolate e servite.

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Giacky

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/10 Succo D’ananas Del Monte 2/10 Succo D’arancia Del Monte 2/10 Schweppes Limone 3/10 Rum Bacardi Bianco 1/10 Cointreau Per Guarnire: Frutta Fresca Di Stagione 1 Ciuffo Menta Procedimento Si prepara …

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Gialetti

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Farina Gialla 175 G Farina Bianca 00 150 G Burro Freschissimo 100 G Zucchero Semolato 70 G Latte 30 G Uvetta Sultanina 30 G Pinoli 1/2 Limone 1/2 Bustina …

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Giallini

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Fette Pane A Cassetta 1 Tazza Maionese 5 Cetriolini Sott’aceto Procedimento Con uno stampino rotondo ricavate da ogni fetta di pane due o tre dischetti. Tritate finemente i cetriolini e …

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