In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Zucchero 30 G Glucosio 15 Cl Acqua Fredda Procedimento Ponete tutti gli ingredienti in una piccola casseruola (meglio in un polsonetto) di rame non stagnato, portate a ebollizione, schiumate …
Leggi Tutto »Glassa Per Decorare
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Albume D’uovo 150 G Zucchero A Velo Vanigliato Procedimento Montate a neve ben soda l’albume e setacciatevi, a poco a poco, lo zucchero a velo vanigliato. Aggiungete, a goccia a …
Leggi Tutto »Glassa Reale
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Albume D’uovo 200 G Zucchero A Velo 2 Cucchiaini Succo Di Limone Procedimento La quantit? di zucchero a velo riportata negli ingredienti ? puramente indicativa, infatti essa dipende dal volume …
Leggi Tutto »Gli Allegri Panzerotti
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Da Pane 100 G Salsa Di Pomodoro 50 G Prosciutto Cotto 50 G Mozzarella Origano Procedimento Stendete la pasta su un piano infarinato e ritagliate con il tagliapasta …
Leggi Tutto »Gli Allegri Panzerotti (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Base Per Pizza Gi? Pronta 100 G Salsa Di Pomodoro 50 G Mortadella 50 G Mozzarella Origano Procedimento Stendete la base per pizza su un piano infarinato e ritagliate con …
Leggi Tutto »Glicine In Pastella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Grappoli Glicine 3 Uova 50 G Farina 30 G Zucchero Latte Lievito Vanigliato Cognac Olio D’oliva Procedimento Preparate la pastella sbattendo in una ciotola uova, farina, zucchero e un cucchiaio …
Leggi Tutto »Gloom
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/4 Succo Di Limone 1/4 Curacao 1/4 Grand Marnier 1 Cucchiaio Granatina Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Spirale Scorza Di Limone Procedimento Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel …
Leggi Tutto »Gloria
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Albume D’uovo 1/4 Succo Di Limone 3/4 Cognac 1 Cucchiaio Sciroppo D’orzata Per Completare: Seltz Per Servire: Alcuni Cubetti Frutta Procedimento Agitare con cubetti di ghiaccio nello shaker. Riempire per …
Leggi Tutto »Glory
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Cognac 1/2 Whisky 1/2 Cucchiaio Sciroppo Di Lampone 1 Spruzzo Curacao Per Servire: 1 Ciliegia Procedimento Scuotere, con cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel flute, con una ciliegia.
Leggi Tutto »Glory Fizz
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Albume D’uovo 2/5 Anisette 3/5 Whisky 1/2 Cucchiaino Zucchero 1 Cucchiaio Succo Di Cedro Per Colmare: Soda Ben Fredda Procedimento Agitare a lungo nello shaker, con ghiaccio. Servire nel tumbler …
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