In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6/10 Vodka Eristow 2/10 Vermouth Martini Dry 2/10 Get Menta Verde 27 Per Guarnire: 1 Foglia Menta Procedimento Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con foglia …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 750 G Patate 2 Uova 70 G Burro 1 Spicchio Aglio 120 G Formaggio Groviera 45 Cl Latte Noce Moscata Pepe Sale Procedimento Sbucciare le patate e tagliarle a rondelle dello …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Patate 50 Cl Latte 50 G Burro 300 G Formaggio Fontina Affettato Sottile 150 G Prosciutto Cotto 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pangrattato Procedimento Lessate le patate in acqua …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Patate 400 G Cipolle 6 Pomodori Olio D’oliva Origano Sale Pepe Procedimento Sbucciate le patate e togliete il primo strato alle cipolle e poi affettate il tutto. Ungete con …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate 60 G Prosciutto Crudo Aglio Rosmarino 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Burro Poco Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lessate le patate con la buccia, mettendole inizialmente in abbondante …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate 2 Cipolle Grandi 50 Cl Latte 50 G Burro Sale Pepe Poco Burro Per La Pirofila Procedimento Tagliare a fette sottilissime le patate e ad anelli le cipolle. …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate 2 Cipolle Grandi 50 Cl Latte 50 G Burro Sale Pepe Per La Pirofila: Poco Burro Procedimento Sbucciare le patate e affettarle molto sottilmente. Togliere la buccia alle …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Gamberi Scongelati 600 G Patate 20 Cl Panna Fresca 12 Cl Vino Bianco 2 Fette Pancarr? 1 Cipolla Piccola 2 Carote 1 Mazzetto Aromatico (timo, Alloro, Prezzemolo, Sedano) 1 …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Prosciutto Cotto Cipolla 250 G Formaggio Fontina 5 Patate 25 Cl Latte Pangrattato 70 G Burro Procedimento Ungete largamente una pirofila, coprite il fondo con fette di prosciutto, cospargete …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Prosciutto Cotto Cipolla 250 G Formaggio Groviera 5 Patate 25 Cl Latte Pangrattato 70 G Burro Procedimento Ungete largamente una pirofila, coprite il fondo con fette di prosciutto, cospargete …
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