ICCA

Lino

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Sambuca Molinari 4/10 Vodka Absolut 3/10 Kahlua Per Guarnire: Panna Fresca Procedimento Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail …

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Linx

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 120 G Brodo Di Pollo 1/2 Finocchio Tagliato A Fettine 2 Carote Tagliate A Rondelle 1/2 Limone (succo) 4 Gocce Tabasco 1 Spruzzo Salsa Worcester 1 Pizzico Sale Di Sedano Per …

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Linx (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 120 G Brodo Di Manzo 1/2 Finocchio Tagliato A Fettine 2 Carote Tagliate A Rondelle 1/2 Limone (succo) 4 Gocce Tabasco 1 Spruzzo Salsa Worcester 1 Pizzico Sale Per Decorare: 2 …

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Lion

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5/10 Vodka Francoli 3/10 Aperol 2/10 Limoncello Francoli Per Decorare: 1 Ciliegina 1 Rametto Menta Procedimento Versare nello shaker il limoncello, l’aperol e la vodka. Shakerare e servire nella coppetta a …

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Lion’s

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Succo D’ananas Del Monte 4/10 Vodka Eristow 1/10 Peche Dolfi 2/10 Bitter Rossi Per Guarnire: 1 Spicchio Ananas 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Procedimento Agitare vigorosamente e servire nella coppetta …

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Liquore Agli Agrumi

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Alcool A 90 Gradi 1000 G Zucchero 4 Arance 4 Mandarini 4 Limoni 2 Limi (o Cedri) 1 Manciata Chiodi Di Garofano Procedimento Grattugiate la buccia, ben lavata, di …

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Liquore Ai Noccioli Di Albicocca

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 40 Noccioli D’albicocca 50 Cl Alcool 300 G Zucchero 400 G Acqua Procedimento Prendete 40 noccioli di albicocca. Se non avete voglia di preparare il liquore d’estate potete tranquillamente prenderli in …

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Liquore Al Basilico

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Alcool 100 Cl Acqua 1000 G Zucchero 50 Foglie Basilico 5 Limoni (scorza) Procedimento Fate bollire l’acqua con lo zucchero facendolo sciogliere completamente. Quando l’acqua si sar? raffreddata, aggiungete …

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Liquore Al Basilico (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Alcool A 90 Gradi 1000 G Zucchero 50 G Foglie Di Basilico Fresco Procedimento Ponete a macerare nell’alcool le foglie di basilico, ben lavate e sfilettate, per una settimana. …

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Liquore Al Basilico (3)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Alcool 600 G Basilico 600 G Acqua 600 G Zucchero Procedimento Mettere in infusione il basilico nell’alcool per 1 settimana poi aggiungere lo zucchero sciolto nell’acqua.

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