Passate alla centrifuga le carote e il finocchio; trasferite il succo nel tumbler grande con dei cubetti di ghiaccio; aggiungete il brodo (precedentemente sgrassato e condito con le spezie), il succo di limone.
Mescolate per qualche istante, decorate con le rondelle di carota (? ottimo anche caldo).
In cucina con Amore