Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 700 G Lonza Di Maiale 2 Porri 50 Cl Birra Chiara Alcune Bacche Ginepro 1 Foglia Alloro Olio D’oliva Pepe Sale Procedimento Salare e pepare la lonza. Distribuirvi sopra 1 cucchiaio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Lonza Di Maiale Di 1000 G 2 Carote 1 Cipolla 2 Foglie Alloro Chiodi Di Garofano Alcune Bacche Ginepro 1 Costa Sedano Prezzemolo 100 Cl Latte 25 G Burro Olio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Grappa 400 G Zucchero 1 Pera Williams 1 Baccello Vaniglia Procedimento Prendete un vaso a chiusura ermetica della capacit? di 2 litri e mettetevi la grappa, un baccello di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Tuorli D’uovo 600 G Zucchero 3 Bicchieri Latte 3 Tazzine Caff? Molto Ristretto 150 G Vino Marsala 1 Pizzico Vaniglia Procedimento Sbattere i tuorli con 300 g di zucchero. Intanto …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cucchiaino Zucchero 4 Cucchiai Soda Water 4 Cubetti Ghiaccio Frutta Di Stagione Mista 6 Cucchiai Vino Porto 1 Ciliegina Rossa 1 Ciliegina Verde Procedimento In un bicchiere a coppa o …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 7/10 Cachaca Nuga Ful 1/10 Cointreau 2/10 Crema Banana De Kuyper Per Guarnire: 1 Fettina Banana Procedimento Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Chartreuse Gialla 1/3 Parfait Amour 1/3 Cognac 1 Spruzzo Gin Procedimento Agitare, con alcuni cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel calice basso.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Succo Di Limone 1/6 Cointreau 2/6 Rum Scuro 2/6 Gin Per Decorare: 1 Fetta Limone Procedimento Versate gli ingredienti nello shaker, aggiungendo del ghiaccio, agitate e versate il tutto in …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Vodka Alla Pesca Boero 2/10 Passoa 1/10 Fragola Drink Boero 4/10 Succo Di Pompelmo Del Monte Per Guarnire: 1 Fettina Banana 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Boero Procedimento Si prepara …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Farina 15 G Lievito Di Birra 25 Cl Latte 40 G Burro 1 Uovo Intero 1/2 Cucchiaino Sale 30 G Zucchero 1/2 Limone (scorza) 100 G Ricotta Zucchero A …