Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso 350 G Fagioli 300 G Piselli Surgelati 5 Patate 6 Pomodori Zucchine Sedano 3 Carote 1/2 Verza 1 Cipolla 70 G Burro Olio D’oliva 70 G Pancetta Basilico …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Riso 6 Cuori Di Carciofo 100 G Pisellini 1 Cipolla 50 G Prosciutto Cotto (fette Da 50 G) 100 Cl Brodo Olio D’oliva Burro Formaggio Grana Sale Pepe Procedimento …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tuorlo D’uovo 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaino Aceto Di Vino Bianco 1 Ciuffo Prezzemolo Olio D’oliva 1 Pizzico Sale Procedimento Sbucciate lo spicchio d’aglio e passatelo all’interno della ciotola che …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Bicchierino Gin 1/2 Cucchiaino Zucchero A Velo Ginger Ale 1 Bicchierino Acqua Frizzante Per Guarnire: 1 Scorzetta D’arancia Lunga Procedimento Mettere zucchero e un bicchierino di acqua frizzante nel bicchiere …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/10 Bitter Campari 4/10 Tanqueray Gin 4/10 Succo Di Pompelmo Toschi Per Guarnire: 1 Fetta Pompelmo 2 Ciliegine Rosse Procedimento Versare gli ingredienti nell’ordine nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Pasta Sfoglia 100 G Confettura Di Albicocche 50 G Burro 50 G Zucchero 20 G Pistacchi 6 Mele Renette 3 Ciliegine Candite 1 Uovo 1 Cucchiaino Brandy Poco Burro …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vermouth Dry 3/4 Whisky Rye 1 Cucchiaio Succo Di Limone 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Fettina Arancia 1 Fettina Pompelmo Procedimento Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/10 Tanqueray Gin 1/10 Mandarinetto Isolabella 2/10 Aperol 3/10 Succo D’ananas 2/10 Succo Di Pompelmo Vino Spumante Pinot Chardonnay Cinzano Per Guarnire: Frutta Di Stagione Procedimento Si prepara mettendo direttamente i …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Fernet 3/4 Brandy 3 Spruzzi Angostura Per Servire: 1 Scorza D’arancia Procedimento Agitare con cubetti di ghiaccio nel mixer. Servire nel gotto basso, con una scorza d’arancia.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/5 Vermouth Bianco 3/5 Fernet Procedimento Agitare, con ghiaccio, nel mixer. Servire nel tumbler stretto.