In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 125 Cl Albumi D’uovo 1 Pizzico Sale 125 G Zucchero Semolato 125 G Zucchero A Velo 1 Cucchiaino Cannella 30 G Nocciole Tritate Panna Montata Procedimento Montare gli albumi, unire poco …
Leggi Tutto »Meringhe Alle Fragole
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Fragole 100 G Zucchero 3 Cl Succo Di Limone 2 Cucchiai Miele 3 Cl Grand Marnier 5 Palline Gelato Alla Vaniglia Gi? Confezionato 10 Meringhe Gi? Confezionate 20 Cl …
Leggi Tutto »Melone E Prosciutto (5)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone Di 700 G 200 G Prosciutto Cotto Affettato Pepe Finemente Macinato Procedimento Lavate, asciugate e ponete il melone in frigorifero per circa 2 ore. Appena prima di portarlo in …
Leggi Tutto »Melone Farcito
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Gelato Per Farcire Frutta 1 Melone Verde Grande 100 G Frutta Candita Mista 1 Bicchierino Cointreau Procedimento Preparate il ‘Gelato per farcire frutta’ (v. Ricetta). Mentre il gelato ? nel …
Leggi Tutto »Melone Farcito (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone 200 G Fragoline Di Bosco 100 G Ribes 5 Cucchiai Zucchero 1 Bicchierino Kirsch Procedimento Tagliare il melone orizzontalmente a tre quarti della sua altezza, eliminare i semi e …
Leggi Tutto »Melone Farcito Alla Polpa Di Granchio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Meloni 200 G Polpa D’ananas A Dadini 2 Mele Renette A Dadini 12 Fettine Arance Tagliate A Met? 300 G Polpa Di Granchio In Scatola 100 G Lingua Salmistrata A …
Leggi Tutto »Melone In Insalata
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone 1 Insalata Lattuga 4 Pomodori 200 G Mais 1/2 Limone (succo) 1 Vasetto Yogurth Olio D’oliva 1 Pizzico Sale Procedimento Tagliate il melone a met?, eliminate i semi e …
Leggi Tutto »Melone Ripieno
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone 6 Cubetti Zucchero 1 Arancia 3 Bicchierini Maraschino 3 Bicchierini Cointreau 6 Palline Gelato Biscotti Per Bagnare I Biscotti: 1 Parte Acqua 1 Parte Cointreau Per Decorare: Alcuni Fiocchi …
Leggi Tutto »Melone Ripieno Di Code Di Gambero
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone Maturo Sodo Code Di Gambero Panna Fresca Liquida Poco Prezzemolo Tritato Prezzemolo Riccio Procedimento Tagliate la calotta al melone, scartate i semini e le parti filamentose, prelevate la polpa …
Leggi Tutto »Melone Sorpresa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Melone Lamponi Uva Bianca Pesche Zucchero Liquore Procedimento Tagliate a met? il melone. Svuotate con molta cura le due parti dei semi e dei filamenti, poi con l’apposito scavino ricavate …
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