In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate 1 Rametto Rosmarino 2 Foglie Salvia 2 Spicchi Aglio 1 Grattatina Noce Moscata 12 Cucchiai Olio D’oliva Sale Procedimento Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti, poi versatele …
Leggi Tutto »Patate Al Rosmarino (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Patate 3 Spicchi Aglio 2 Rametti Rosmarino 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine Poco Brodo Sale Pepe Procedimento Lavate bene le patate e mettetele a lessare in una pentola d’acqua fredda, …
Leggi Tutto »Patate Al Rosmarino (4)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate 2 Spicchi Aglio Olio D’oliva Sale 1 Rametto Rosmarino Procedimento Lessare le patate, scolarle e tagliarle a tocchetti. Imbiondire l’aglio con l’olio in un largo tegame. Unire le …
Leggi Tutto »Patate Al Salmone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Patate 8 Fettine Salmone 50 G Burro 2 Tuorli D’uovo 100 G Panna 1 Pompelmo Olio D’oliva Sale Pepe 1 Cucchiaio Liquore All’anice Procedimento Mettere a bagno in acqua fredda …
Leggi Tutto »Patate Al Vino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Patate 1 Cucchiaio Pasta D’acciughe 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 20 Cl Vino Bianco 1 Cucchiaio Erbe Aromatiche Tritate 4 Cucchiai Olio D’oliva Procedimento Lavare le patate e lessarle con …
Leggi Tutto »Patate Al Vino (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Patate 1 Rametto Rosmarino 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 2 Spicchi Aglio Olio D’oliva Pepe Sale Procedimento Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti, disporle in una pirofila ben unta …
Leggi Tutto »Patate Al Vino Bianco
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate 100 Cl Vino Bianco Secco 1 Cipolla Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Pelare le patate e tagliarle a tocchetti. In un tegame imbiondire la cipolla affettata nell’olio, aggiungere …
Leggi Tutto »Patate All’aglio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 700 G Patate 4 Spicchi Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Rametto Rosmarino 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle. Mettetele in un tegame antiaderente, …
Leggi Tutto »Patate All’aringa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Patate 2 Cucchiaini Senape 1/2 Cucchiaino Dragoncello Tritato 1/2 Cucchiaino Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio 2 Filetti Di Aringa Affumicata 1/2 Mela Aspra 3 Cucchiai Olio D’oliva Brodo Sale …
Leggi Tutto »Patate Alla Besciamella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate 60 G Formaggio Grattugiato 50 Cl Besciamella 10 Cl Panna Liquida 30 G Burro Sale Pepe Procedimento Lessate in abbondante acqua le patate con la loro buccia. Pelatele …
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