ICCA

Patate Alla Birra

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Patate 200 G Cipolle 50 G Pancetta Affumicata (fette Da 50 G) 25 Cl Birra Chiara 200 G Panna Liquida Procedimento Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e …

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Patate Alla Crema

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Patate 400 G Formaggio Fresco 1/2 Bicchiere Latte 3 Cucchiai Aromi Tritati (basilico, Timo, Origano) Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Lavare bene la buccia delle patate, asciugarle e cuocerle …

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Patate Al Forno

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Patate Pancetta Sale 4 Cucchiai Olio D’oliva 30 G Burro Prezzemolo Tritato Procedimento Sbucciare e tagliare a dadi le patate. Scottarle in acqua bollente salata per 3 minuti, poi metterle …

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Patate Al Forno (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti patate sale fino per servire: burro Procedimento Lavare bene le patate! Tagliarle in due per il verso lungo spargere un po’ di sale fino; su una met? strofinare l’altra met? per …

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Pastina Marinara (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cucchiai Pasta Tipo Gemmine 1 Pomodoro Ben Maturo 1 Vasetto Omogeneizzato Di Salmone 1 Cucchiaino Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Fate sbollentare per qualche secondo il pomodoro, in modo da togliere …

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Pastine All’arancia

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Marmellata Di Arance 50 G Panna Da Montare 45 G Zucchero Semolato 40 G Farina Bianca 00 30 G Fecola Di Patate 30 G Zucchero A Velo 2 Uova …

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Pastine Alle Mandorle

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Farina, Zucchero E Mandorle Dolci 1 Uovo 2 Cucchiaini Lievito In Polvere Zucchero A Velo Vanigliato Per La Placca: Burro Procedimento Scottare le mandorle in acqua bollente, indi pelarle …

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Pastine Bicolori

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 120 G Farina 150 G Zucchero 50 G Amido Di Mais 40 G Burro Fuso 15 G Cacao Amaro 3 Uova 1 Bustina Vaniglina 1 Pizzico Sale Zucchero A Velo Procedimento …

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Pastine Bicolori (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Zucchero Semolato 120 G Farina Bianca 50 G Fecola Di Patate 40 G Burro 15 G Cacao Amaro 3 Uova 1 Bustina Vaniglina Zucchero A Velo 1 Pizzico Sale …

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Pastine Da T?

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Farina Bianca 80 G Zucchero 140 G Margarina 2 Tuorli D’uovo 10 G Lievito In Polvere Scorza Di Limone Grattugiata Mandorle Pelate (o Ciliegie Candite) Procedimento Setacciare a fontana …

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