Insalata con gamberetti

Dopo aver lessato alcune patate e averle tagliate a fette disponetele in un piatto in uno strato piuttosto alto.

Sulle patate disponete un altro strato di lattuga tagliata fine.

Condite con qualche cappero, pezzettini di acciuga, olio e aceto.

Sul piatto sistemate uno strato di code di gamberetti tagliate in due o tre pezzi.

Spruzzate di maionese in cui avrete versato un velo di senape.

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