In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento In una casseruola porre a cuocere gr. 500 di zucca e 2 mele, il tutto sbucciato e tagliato a pezzi, con un goccio d’acqua, fino a quando saranno …
Leggi Tutto »Girelle di biscotti
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 50 gr margarina 400 ml acqua 1 kg biscotti secchi 8 cucchiai di zucchero semolato 3 cucchiai di cacao 1 cucchiaino di rum per la crema …
Leggi Tutto »Buricchi, borekas o borekitas
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile La zucca barucca, zucca benedetta Ingredienti e Procedimento Preparare il ripieno, mettendo a cuocere in forno a 160°, gr. 800 di zucca barucca, quella chiamata Marina di Chioggia, con la buccia …
Leggi Tutto »Sarde in saor
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 600 gr sarde o alici eviscerate e deliscate 1 zucchina 200 gr zucca 1 cespo di radicchio trevigiano 2 cipolle dorate 2 cipolle rosse 50 gr …
Leggi Tutto »Strudel di Mele
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti Per la pasta 300 gr. farina 00 50 gr burro 1 cucchiaio d’olio 1 bicchiere acqua tiepida 1 uovo sale Per il ripieno 1,5 kg mele …
Leggi Tutto »Strudel Crudista
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti Per la sfoglia 5 mele 2 cucchiai di succo d’agave raw Per il ripieno 3 mele 5 cucchiai di noci 5 cucchiai di uvetta reidratata succo …
Leggi Tutto »Torta paesana
Preparazione Vedi il procedimento Cottura 1h Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 300 gr pane raffermo 1 L latte fresco 2 uova 120 gr amaretti 6 cucchiai di cacao amaro in polvere 120 gr zucchero 70 gr uvetta Liquore Amaretto …
Leggi Tutto »