Pasta con pesto marinato
Primi Piatti
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Ingredienti
- 200 gr. di filetti di merluzzo
- 1 vasetto di pesto
- 4 cucchiai di olio
- 30 gr. di pinoli
- 2 gherigli di noce
- 2 cucchiai di panna fresca
- 400 gr. di penne rigate
- sale e pepe
Procedimento
- Fate sgocciolare il pesce e lessatelo per 10 minuti.
- A cottura ultimata tagliatelo a pezzi.
- Mettete in una terrina i pinoli e i gherigli di noce.
- Unite l’olio e il pesce.
- Mescolate bene e aggiungete il pesto e la panna.
- Dopo aver lessato la pasta al dente in abbondante acqua salata conditela con la salsa preparata e servite.
Tags merluzzo noce panna penne pesto pinoli
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