In cucina con Amore
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 20 min
- Porzioni
- 8 persone
- Difficoltà
- Bassa
Ingredienti
- 1 kg di mele
- 120 gr di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di acqua
- 50 gr di burro
- 2 cucchiai di latte
- 180 gr di pane vecchio grattugiato
Procedimento
- In una padella fai cuocere circa 1 kg di mele sbucciate e tagliate a fettine insieme a 60 gr. di zucchero grezzo di canna, una spolverata di cannella e un cucchiaio di acqua per 8/10 minuti coprendo con un coperchio.
- In una pentola fai sciogliere 50 gr di burro con due cucchiai di latte e una volta fatto, aggiungi 180 gr di pane vecchio grattugiato e altri 60 gr di zucchero grezzo. Mescola e amalgama bene il composto.
- Prendi una tortiera e coprila con della carta da forno. versa circa metà del composto con il pane al suo interno stendendolo per formare uno strato uniforme.
- Versa sullo strato di pane le mele cotte e ricoprile con il composto di pane avanzato
- Metti in forno preriscaldato a 180° e cuoci per circa 20 minuti
- Consiglio. Se preferisci puoi cuocere le mele sostituendo la cannella con una spolverata di cioccolato fondente sminuzzato.
Fonte della ricetta: RicetteVideo