In cucina con Amore
- Preparazione
- 25 min
- Cottura
- 35 min
- Porzioni
- 8 persone
- Difficoltà
- Bassa
Ingredienti
- 400 gr di farina setacciata
- 4 uova
- 300 gr di zucchero
- 300 gr di burro
- 300 gr di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito per dolci
- 300 gr di nocciole tritate
- 3 cucchiai di cacao amaro
- un poco di rum
Procedimento
- Monta 4 uova con 300 gr di zucchero e 300 gr di burro ammorbidito in precedenza.
- Aggiungi 300 gr. di nocciole tritate grossolanamente in un mixer e 300 gr. di cioccolato fondente (anche questo tritato).
- Aggiungi 400 gr. di farina setacciata e 1 bustina di lievito per dolci.
- Per rendere il composto più denso e “cioccolatoso”, aggiungi un bicchierino di rum e 3 cucchiai di cacao amaro in polvere. Il gusto sarà sorprendente.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata. Metti in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti circa.
- Consiglio. Per un effetto spettacolare, puoi decorare con glassa di cioccolato fondente e panna montata.
Fonte della ricetta: Ricette Video