In cucina con Amore
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 15 min
- Porzioni
- 4 persone
- Difficoltà
- Bassa
Ingredienti
- 700 gr radicchio di Treviso
- Olio EVO
- sale e pepe
- 90 gr di pancetta affumicata
- aceto balsamico
Procedimento
- Monda 700 gr di Radicchio di Treviso, lava ed asciuga.
- Taglia ogni cespo in 4 parti nel senso della lunghezza.
- Ungi ogni pezzo con olio EVO, aggiungi sale e pepe.
- Disponi il radicchio in una teglia da forno e aggiungi 90 gr di pancetta affumicata tagliata a dadini.
- Cuoci in forno preriscaldato a 190°C per 15 minuti.
Fonte della ricetta: RicetteVideo
