ICCA

Riso Fritto (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso 4 Cucchiai Olio D’arachidi Sale Procedimento Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e versarvi a pioggia il riso. Cuocerlo per 15 minuti poi scolarlo e stenderlo su un …

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Riso Fritto Di Phuket

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Calamari 20 Gamberoni Puliti 4 Chele Di Granchio 2 Cucchiai Olio Vegetale 1100 G Riso Al Gelsomino Bollito 80 G Polpa D’ananas A Pezzetti 1 Cipolla Tagliata 1 Peperone …

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Riso Gamberetti E Zucchine

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 320 G Riso 300 G Gamberetti Sgusciati 200 G Zucchine 1 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco 100 Cl Brodo Vegetale 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Poco Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Affettate …

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Riso Ghiotto

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 80 G Formaggio Gorgonzola 100 G Mascarpone 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 30 G Burro Sale Pepe Procedimento Far lessare il riso in abbondante acqua salata e, intanto, …

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Riso Giallo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Zucca Gialla 320 G Riso 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1/2 Cipolla 25 Cl Brodo Vegetale 50 G Burro 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio Rosmarino Tritato Finemente …

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Riso Giallo Coi Formaggi

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 320 G Riso 1 Bustina Zafferano 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato 1 Mozzarella Fiordilatte Tritata 20 G Burro Procedimento Cuocete il riso in abbondante acqua salata. …

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Riso Giallo E Polpettine

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Riso 1 Bustina Zafferano 50 Cl Brodo 1 Cipolla Sale 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Noce Burro Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato Procedimento Affettare sottilmente la cipolla e farla rosolare …

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Riso Gratinato Alle Olive

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Riso 100 G Olive Verdi Snocciolate 100 G Prosciutto Cotto 1 Confezione Piselli Surgelati 1 Tuorlo D’uovo 4 Fette Formaggio 1/2 Cipolla 100 G Burro 2 Cucchiai Latte 50 …

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Riso In Brodo Ai Porri

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pugni Riso 3 Porri 2 Patate 1 Noce Burro 1 Dado Procedimento Tagliate i porri a fettine sottili, poi poneteli nella casseruola insieme al condimento scelto. Soffriggete per circa 1 …

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Riso In Brodo Con Prezzemolo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Riso Olio D’oliva Burro Cipolla Porro 150 Cl Brodo Di Pollo Prezzemolo Procedimento Rosolare in un soffritto di olio, burro, cipolla, porro e aglio tritati, il riso. Appena insaporito …

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