In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Zucchero 250 G Lamponi 6 Uova 75 Cl Panna Procedimento In una casseruola sgusciate i sei tuorli, aggiungete lo zucchero, ponete il recipiente a bagnomaria e cuocete mescolando di …
Leggi Tutto »Semifreddo Al Limone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Tuorli D’uovo 3 Cucchiai Zucchero 300 G Panna 50 G Meringhe 1 Bicchierino Rum 1 Limone Procedimento Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero, unire il liquore e la buccia …
Leggi Tutto »Semifreddo Al Limone (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Confezione Biscotti Savoiardi 3 Limoni 3 Uova 300 G Latte Condensato 20 Cl Panna Montata 50 G Mandorle Tostate A Filetti Procedimento Sbriciolate i biscotti in una pirofila. Grattugiate la …
Leggi Tutto »Semifreddo Al Mascarpone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Mascarpone 500 G Zucchero 5 Uova 20 G Uvetta Sultanina 1 Bicchiere Rum Biscotti Savoiardi Procedimento In una terima mescolate il rum con due bicchieri d’acqua e versatevi l’uvetta. …
Leggi Tutto »Semifreddo Al Torrone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Torrone 3 Uova 60 G Zucchero 35 Cl Panna 1/2 Bicchierino Brandy Procedimento Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Incorporatevi il …
Leggi Tutto »Semifreddo Al Torrone (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per il semifreddo:rI150 g torronerI250 g pannarI2 uova intere per la crema:rI4 tuorli d’uovo 3 cucchiai zucchero 4 cucchiaini fecola di patate 4 cucchiai cacao amaro latte quanto basta Procedimento Semifreddo: …
Leggi Tutto »Semifreddo All’amaretto Con Salsa Al Caff?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per il semifreddo:rI500 g panna da montarerI250 g biscotti amarettirI125 g zuccherorI6 tuorli d’uovo 1 tazzina caff? ristretto per la salsa al caff?: 125 g latte 125 g panna da montare …
Leggi Tutto »Semifreddo All’ananas
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Mascarpone 2 Uova 4 Fogli Colla Di Pesce 1 Cucchiaio Farina 150 G Zucchero 50 Cl Latte 1 Bicchierino Vino Marsala 1 Mela 1 Ananas Sciroppato Ciliegine Biscotti Procedimento …
Leggi Tutto »Semifreddo Alla Camomilla
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Sacchetto Fiori Di Camomilla (sacchetti Da 200 G) 100 G Zucchero 20 Cl Acqua 3 Uova 1/2 Bicchierino Vino Marsala Dolce 20 Cl Panna 1 Bustina Mandorle Tritate 1/2 Limone …
Leggi Tutto »Semifreddo Alla Crema Di Marroni
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per il semifreddo:rI120 g albumi d’uovo 300 g panna da montare 70 g zucchero 220 g crema di marroni 1 pizzico sale per la salsa al cioccolato: 50 g cioccolato fondente …
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