Semifreddo Al Limone

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Ingredienti

  • 3 Tuorli D’uovo
  • 3 Cucchiai Zucchero
  • 300 G Panna
  • 50 G Meringhe
  • 1 Bicchierino Rum
  • 1 Limone

Procedimento

  • Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero, unire il liquore e la buccia grattugiata del limone.
  • Amalgamare un poco per volta la panna e le meringhe sbriciolate.
  • Versare il composto in uno stampo rettangolare e metterlo nel freezer.
  • Prima di servire capovolgere sul piatto da portata e decorare.

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