Semifreddo Al Torrone
Senza categoria
45 Views
Ingredienti
- 300 G Torrone
- 3 Uova
- 60 G Zucchero
- 35 Cl Panna
- 1/2 Bicchierino Brandy
Procedimento
- Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
-
- Incorporatevi il torrone tritato e brandy.
-
- Montate a neve soda gli albumi.
-
- Montate la panna.
-
- Delicatamente incorporateli al composto di torrone.
-
- Versate in uno stampo foderato con la pellicola trasparente.
-
- Mettete in freezer per una notte.
-
- Sformate il semifreddo mezz’ora prima di servirlo per poi consumarlo alla giusta consistenza.
In cucina con Amore