Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Vermouth Rosso 1/2 Cognac 1 Pizzico Zucchero Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino Procedimento Agitare nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con una ciliegina al maraschino.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vermouth Dry 1/4 Vermouth Dubonnet 2/4 Gin 1 Cucchiaio Granatina Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Foglia Insalata Verde Procedimento Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Salsicce 4 Cucchiai Olio D’oliva 5 Cl Brodo 10 Cl Vino Bianco Secco 4 Cucchiai Aceto Di Vino 3 Foglie Salvia Farina Procedimento Tuffate per mezzo minuto le salsicce …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Da 450 G) 50 G Burro 1 Cipolla Non Molto Grande 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Spicchio Aglio 4 Foglie Basilico 1 Puntina Zucchero Semolato Poco …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Salsiccia Di Maiale 300 G Polpa Di Pomodoro 1 Cipolla 20 G Funghi Secchi Rosmarino Tritato 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Procedimento Ammollare i funghi in acqua tiepida per …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Polpa Di Maiale Magra 400 G Carne Di Tacchino 100 G Spinaci Freschi Sale Pepe 1/2 Spicchio Aglio Tritato 1 Pizzico Cannella 1 Grattatina Noce Moscata 1 Spruzzata Vino …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Salsicce Di Maiale 1 Rapa Bianca 1 Peperone Olio D’oliva Sale Prezzemolo Aglio Procedimento Soffriggere uno spicchio d’aglio in olio d’oliva extra-vergine, poi aggiungere le salsicce ed i peperoni. Sbollentare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Dadini Di Pane Fritto 200 G Insalata Cicorino 2 Salsicce Di Carne Olio D’oliva 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe Aceto Di Vino Procedimento In un tegamino cuocete le …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Fesa Di Vitello 100 G Prosciutto Crudo 50 G Burro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Salvia Fresca Sale Procedimento Affettare sottilmente la carne e appiattirla con il batticarne. Disporre su …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Barbabietole Rosse Cotte Tagliate Grossolanamente 2 Cetrioli A Dadini 2 Uova Sode 250 G Panna Da Cucina 500 G Acqua Bollita Raffreddata 500 G Siero Di Latte 10 Rametti Aneto …