Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Vermouth Dry 1/6 Bitter Amaro 4/6 Gin Per Servire: 1 Scorzetta D’arancia Procedimento Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire nel calice panciuto, riempito per un terzo, con una piccola buccia …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Crema Di Menta Verde 1/3 Chartreuse Verde 1/3 Whisky Irlandese Per Servire: 1 Foglia Insalata Lattuga Procedimento Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire con molto ghiaccio e una foglia di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Fesa Di Vitello Tagliata A Fette 120 G Prosciutto Crudo 400 G Piselli Gi? Lessati 80 G Burro 12 Foglie Salvia 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Sale Abbondante Pepe …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vermouth Dry 1/4 Vermouth Dubonnet 2/4 Gin 1 Cucchiaio Granatina Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Foglia Insalata Verde Procedimento Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Vermouth Rosso 1/2 Cognac 1 Pizzico Zucchero Per Servire: 1 Ciliegina Al Maraschino Procedimento Agitare nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con una ciliegina al maraschino.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/10 Limoncello Toschi 4/10 Vodka Smirnoff 3/10 Frullato Di Fragole 1/10 Sciroppo Di Mandarino Per Guarnire: 1 Mandarino Cinese Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Albumi D’uovo 6 Tuorli D’uovo 50 G Zucchero Semolato 40 G Farina 1/2 Stecca Vaniglia 40 G Burro Zucchero A Velo Per Guarnire Procedimento Le dosi indicate servono per una …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 G Angostura 3/10 Four Roses Bourbon Whisky 2/10 Limoncello Toschi 5/10 Russchian Schweppes Procedimento Si prepara nello shaker, con ghiaccio, versando i primi 3 ingredienti. Servire nel bicchiere tumbler (con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/5 Pesche Frullate 2/5 Vino Champagne 1/5 Grand Marnier Per Servire: Alcuni Pezzetti Pesca (facoltativo) Procedimento Agitare dolcemente con ghiaccio nel mixer. Servire nel calice ampio, con due cubetti di ghiaccio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Succo Di Pesca 1/2 Cognac Per Completare: Vino Champagne Freddo Procedimento Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Riempire a met? il calice panciuto. Aggiungere champagne ben freddo e mescolare …