ICCA

San Remo

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Rum 1/2 Vodka 2 Gocce Curacao Blu Procedimento Preparare direttamene nel calice alto, con due cubetti di ghiaccio.

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San Gaudio

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti birra ghiacciatarI1 cucchiaio vino portorI1/2 cucchiaio zucchero per servire:rI1 pizzico noce moscata Procedimento Mescolare dolcemente nel mixer, con poco ghiaccio tritato. Servire nel cup con un pizzico di noce moscata.

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San Francisco

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Vermouth Rosso 1/4 Vermouth Dry 2/4 Sloe-gin 2 Spruzzi Bitter All’arancia Per Servire: 1 Ciliegia Sciroppata Procedimento Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire con un cubetto di ghiaccio …

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San Pedro

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Vino Champagne Brut 1/3 Succo D’arancia 3 Cucchiai Apricot Brandy 1 Cucchiaino Orange Bitter Procedimento Mettete nel mixer del ghiaccio tritato, unite gli ingredienti indicati, mescolate delicatamente e servite in …

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San Patrizio

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Crema Di Menta Verde 1/3 Chartreuse Verde 1/3 Whisky Irlandese Per Servire: 1 Foglia Insalata Lattuga Procedimento Agitare nel mixer, con ghiaccio. Servire con molto ghiaccio e una foglia di …

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San Raffaele

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Vino Rosso 1/3 Gin Per Servire: 1 Scorza Di Limone Procedimento Agitare con poco ghiaccio tritato nel mixer. Servire con una scorza di limone nel calice panciuto precedentemente raffreddato nel …

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San Maurizio

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Cherry Brandy 1/4 Sherry 1/4 Whisky 1/4 Vodka Per Servire: 2 Fette Arancia 1 Pizzico Zucchero Procedimento Agitare vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, …

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San Salvator

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5/10 Aperol 3/10 Tanqueray Gin 2/10 Granatina Di Bosco Toschi Procedimento Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda.

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Sancocho De Gallina

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Gallina Ruspante 1 Tazza Cipolla Bianca Tritata 1 Tazza Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati A Pezzi 3 Cucchiai Margarina 1 Cucchiaio Aglio Tritato 10 Tazze Acqua 3 Pannocchie Di Mais Fresco …

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San Valentino

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Formaggini Petit-suisse 3 Uova 3 Cucchiai Zucchero 3 Cucchiai Panna Fresca 3 Cucchiai Caff? Molto Forte Procedimento Battere insieme i formaggini, lo zucchero, i tuorli d’uovo e la panna. Profumare …

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