Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pere Burrose 100 G Zucchero 3 Uova 1 Limone Per La Teglia: Burro Farina Procedimento In una terrina sbattete le uova intere con lo zucchero, unite poco alla volta …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Patate 100 G Burro 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 G Prosciutto Cotto 3 Uova Sale Procedimento Lessare le patate e passarle al passaverdura. Aggiungere sale, burro, parmigiano, i …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1200 G Cavolfiore 30 G Burro 80 G Formaggio Groviera Besciamella 3 Uova 1 Bicchiere Latte Noce Moscata Sale Pepe Procedimento Mondate, dividete e lavate le cimette del cavolfiore. Lessatele, scolatele …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cavolfiore Besciamella 1 Uovo 100 G Prosciutto Cotto Formaggio Grattugiato Burro Sale Procedimento Lessate il cavolfiore in acqua salata per circa venti minuti. Sgocciolatelo, dividetelo a cimette e passate al …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 70 G Farina Bianca 50 Cl Latte 70 G Burro 150 G Formaggio Groviera 4 Uova Noce Moscata 30 G Pinoli Pangrattato Aglio Sale Pepe Procedimento Sciogliete in una casseruola il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Farina 125 G Burro 250 G Formaggio Groviera 4 Uova 20 Cl Acqua Sale Procedimento Far fondere il burro nell’acqua calda salata; quando bolle versare la farina, mescolare e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Cipolle Bianche 100 G Burro Abbondante Formaggio Pecorino Stagionato 2 Mestoli Brodo Di Carne Sale Procedimento In una padella antiaderente fate fondere il burro. Aggiungete le cipolle sbucciate e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Insalata Cicoria 2 Uova 1 Tazza Besciamella 30 G Burro Sale Procedimento Lessate la cicoria ben lavata in acqua bollente salata. Scolatela, strizzatela il pi? possibile, tritatela grossolanamente e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Cavolo Verza 1 Cipolla 2 Foglie Alloro 4 Uova Burro 200 G Panna Basilico Sale Pepe Procedimento Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Cavolo 1 Cipolla 30 G Burro 2 Foglie Alloro 4 Uova 200 G Crema Di Latte Alcune Foglie Basilico Sale Pepe Procedimento Tagliare il cavolo e la cipolla in pezzi …